ок (фуза).
Котли типу ОПК виготовляють внутрішнім об'ємом 0,85; 1,25 і 2,3 м 3. Потужність приводу всіх котлів 2,8 кВт, частота обертання мішалки 0,21 с - 1. Робочий тиск пари в сорочці 0,3 МПа. Маса котлів залежно від обсягу становить від 994 до 1773 кг.
Шнековий прес Б6-ФОА (малюнок 11) складається з наступних основних вузлів: станини і головного приводу; зеерного циліндра; механізму регулювання конуса; подпрессователя; горизонтального живильника; трубопроводів для пари і води; електрообладнання.
На станині кріпляться всі вузли і механізми преса. Вона складається з корпусу 1 редуктора приводу пресуючого шнекового валу, задньої стінки і корита 8, закріплених на загальній рамі. До корпусу редуктора кріпиться корпус 12 живлячої шнека 6. Задня стінка служить для під'єднання механізму регулювання конуса і наполегливої ??кільця, до якого приєднується зеерний циліндр 6.
Привід пресуючого шнекового валу і живлячої шнека здійснюється від електродвигуна потужністю 30 кВт через триступеневий редуктор. Електродвигун А02-72-4 потужністю 30 кВт і частотою обертання 24,3 с - 1 фланцевого виконання кріпиться до кришки редуктора і має подовжений вал, на кінці якого на шліцах встановлена ??шевронна шестерня редуктора.
На валу 13 на підшипниках ковзання встановлюється живить шнек 2 і на шпонках чотири послідовні ланки пресуючого шнека. Між ланками встановлюються циліндричні проміжні кільця. Зовнішній діаметр шнеків живлячої 0,176 м, що пресує 0,175 м, а частота обертання відповідно 0,98 с - 1і 0,33 с - 1. Обидва шнека мають змінний крок. Для охолодження вал шнека має отвір, в якому циркулює вода, що подається через подовжувач 14 з грундбуксой.
Корпус подаючого шнека має Зєєр з планок з прокладками, що утворюють зазор 0,9 мм, через які відводиться жир і фуза.
Зеерний циліндр 6 складається з двох половин, що з'єднуються болтами. Напівциліндри литі, мають внутрішні порожнини, що утворюють парову сорочку. Підвід пари і видалення конденсату здійснюються через штуцери. На парову сорочку укладаються 3 секції зеерних планок. Зазори між планками в першій секції 0,9 мм, в другій 0,6 мм, в третій 0,36 мм. Між секціями встановлені ножі 9, що запобігають обертання Шквар і що повідомляють їй поздовжній рух. Внутрішній діаметр зеерного циліндра 0,15 м.
Жир і фуза з зеерного циліндра через грати 15 надходять в корито 8 і шнеком 11 виводяться з преса. Вихідний кран 10 служить для спуску жиру і води при митті.
Регулювання продуктивності преса і ступеня віджимання Шквар проводиться зміною зазору між конусної втулкою, встановленої на валу при виході його з зеерного циліндра і рухомим конусом 7, що обертається в підшипнику від черв'ячного вінця черв'яка і фланцевого електродвигуна. Зазор змінюється в межах 2,5-11,0 мм.
Шквара надходить у прес через магнітний сепаратор 4 в горизонтальний живильник 5. Вони приводяться в обертання від одного електродвигуна через варіатор і ланцюгові передачі. Діаметр шнека 0,182 м, крок 0,116 м, частота обертання від 0,29 до 0,58 с - 1. Далі шквара потрапляє у вертикальний шнек-подпрессовиватель, привід якого 17 складається з фланцевого електродвигуна і червячно-циліндричного редуктора.
Діаметр шнека подпрессовивателя 0,168 м, крок 0,128 м, частота обертання 0,96 с - 1.
Шквара, що подається в прес, містить 25-39% жиру, 5-6% вологи, до 30% кістки і має температуру 70-85 ° С. Розмір шматків не повинен перевищувати 25x25x6 мм. Після віджимання шквара містить 12% жиру, 6-7% вологи, її температура на виході 70-85 ° С.
Контроль навантаження в процесі пресування повинен забезпечити постійну, стійку, надійну і достатню подачу Шквар на шнек преса. Її безперервність і рівномірність без перевантаження головного електродвигуна спостерігають по амперметрі. З метою створення умов для максимального отжатия жиру в живильному горизонтальному шнеку мається форсунка для розпилення води в Шквара.
Технічні характеристики преса Б6-ФОА представлені в таблиці 14.
Габаритні та установчі розміри преса показані на малюнку 21. Прес встановлюють горизонтально на бетонному фундаменті, глибина якого повинна бути не менше 0,5 м [3, c. 60-62].
- електродвигун шнекового пресуючого вала; 2 - подпрессоаатель; 3 - магнітний сепаратор; 4 - конусний механізм; 5 - електродвигун конусного механізму; 6 - електродвигун магнітного сепаратора і живлячої шнека; 7 - електродвигун подпрессователя
Малюнок 21 - Габаритні і настановні розміри преса Б6-ФОА
Відстійник жиру (малюнок 12) - це вертикальна циліндрична ємність з водяний тепловий рубашк...
