ті асортименту необхідно проводити на базі оперативних даних про стан поточних запасів, виділяючи товари із сповільненою товарооборачиваемости. В
2.2. Удосконалення формування асортименту товарів роздрібного торговельного підприємства
Зростання обсягів реалізації товарів є найбільш перспективним і надійним засобом забезпечення стійкості торговельного підприємства. p> Збільшення маси товарів, що продаються неможливе без виконання деяких заходів, в числі яких вивчення споживчого ринку та оцінка попиту населення в тій місцевості, в якій функціонує торгове підприємство. Для споживчої кооперації це дуже істотне питання, так як обслуговуване сільське населення має меншу ступінь градації за рівнем висунутого попиту, і прорахунки в цій області можуть призвести до скорочення кількості продаваних товарів унаслідок незатребуваності деяких з них. Наукова оцінка попиту і кон'юнктури ринку і формування на їх основі товарного пропозиції не менш важливі, ніж багато інші сторони комерційної діяльності. Вибір вірного шляху у формуванні товарної пропозиції вимагає визначення контингенту покупців і особливостей їх запитів, а також знання природно-кліматичних особливостей території обслуговується ринку.
Обсяг товарної маси нерозривно пов'язаний з її внутрішнім змістом або асортиментом. p> Чим більш якісно підібраний асортимент товарів торговельного підприємства, тим більший прибуток буде отриманий. Асортиментна політика торгового підприємства - це цілеспрямована діяльність в області товарного забезпечення ринку, заснована на довгостроковому плануванні та регулюванні, спрямована на задоволення попиту споживачів з урахуванням оптимізації номенклатури товарів і забезпечення рентабельності всієї діяльності.
Асортиментна політика торгового підприємства має комплексний характер. Ігнорування одного з напрямків діяльності може звести до нуля всі інші зусилля. Асортиментна політика, що проводиться роздрібній торговельній організацією, не повинна мати застійних тенденцій. Розширення та впорядкування асортименту товарів необхідно перевести під пильну увагу комерційних працівників. Розширення асортименту передбачає впровадження в продаж нових товарних груп, видів, моделей, яке супроводжується попереднім прорахунком необхідності та ефективності цього впровадження. p> В умовах ринкової економіки, коли пропозиція перевищує попит, значно підвищується значення процесу формування асортименту.
У роздрібній торгівлі розглядається, в першу чергу, торговий асортимент, який об'єднує номенклатуру товарів декількох галузей промисловості та сільського господарства, виходячи з спеціалізації роздрібного торгового підприємства, його потужності та інших факторів. Номенклатуру кожній галузі зручно ділити на товарні групи, підгрупи, види, типи, сорти, розміри, марки, артикули і т.д.
Формування товарного асортименту є одночасно і засобом і методом управління асортиментом. З метою досягнення максимального при...
