p align="justify">. Васильєв Г.А., Ібрагімов Л.А., Нагапетьянц Н.А. Комерційне товарознавство і експертиза: Навчальний посібник для вузів. - М.: Банки і біржі, ЮНИТИ, 1997. - 135 с. p align="justify">. Гамідуллаев С.М., Іванова Є.В., Миколаєва С.Л., Симонова В.М. Товарознавство та експертиза продовольчих товарів: навчальний посібник. - СПб.: Альфа, 2000. - 432 с. p align="justify">. Гамов В.К., Павлова Ж.П., Колмогоров Ю.. М. Експертиза продовольчих товарів: навчальний посібник. Владивосток: Вид-во ДВГАЕУ, 2000. 248 с. p align="justify">. Дубцов Г.Г. Товарознавство харчових продуктів: Учеб. для студ. установ середовищ. спец. проф. освіти. - М.: Майстерність: Вища школа, 2001. - 264 с. p align="justify">. Жіряева Є.В. Товарознавство. 2-е видання. - СПб.: Питер, 2002. - 416 с.: Іл. (Серія В«Навчальний посібникВ»). p align="justify">. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товарознавство продовольчих товарів. Підручник. - Ростов н/Д: видавничий центр В«МарТВ», 1999. - 448 с. p align="justify">. Ліфиць І.М. Стандартизація, метрологія та сертифікація: підручник. - 7-е вид., Перераб. і доп. - М.: Юрайт-Издат, 2007. - 399 с. - (Основи наук)
. Матюхіна З.П., Королькова Е.П. Товарознавство харчових продуктів: Учеб. для поч. проф. освіти. - 2-е вид., Стереотип. - М.: ІРПО; Вид. центр В«АкадеміяВ», 1999, - 272 с., 16 л. іл.: іл.
. Миколаєва М.А. Товарознавство споживчих товарів. Теоретичні основи. Підручник для вузів. - М.: Видавництво НОРМА, 1999. - 283 с. p align="justify">. Теплов В.І., Сіроштан М.В., Боря В.Є., Панасенко В.А. Комерційне товарознавство: Підручник. - 3-е вид. - М..: Видавничий Дім В«Дашков і КоВ», 2001. - 620 с. p align="justify">. Шепелєв А.Ф., Мхітарян К.Р. Товарознавство та експертиза смакових і алкогольних товарів. Навчальний посібник. - Ростов н/Д: видавничий центр В«МарТВ», 2001. - 208 с. br/>
