ибрати санвузол, рухатися від чистих поверхонь до брудних.
Закрити вікно і провести прибирання пилу, рухатися зверху вниз.
Прибирання підлоги: спочатку він підмітається, а потім проводиться прибирання пилососом.
На прибирання номера відводиться 20-30 хв залежно від його розміру та оснащеності. Якість прибирання інструктується старшої покоївки. Для перевіряючих також є спеціальна інструкція про порядок інспекції. p align="justify"> Крім прибирання номерів на господарську службу покладено прибирання холів, коридорів, приміщень ресторанів. Цю роботу виконує спеціальний персонал з використанням більш "важкою" і потужної техніки, ніж та, яка призначена для прибирання номерів. Існує два стандарти чистоти для громадських приміщень готелю: стандартний (щоденне прибирання) і престижний (пил віддаляється два рази на день). p align="justify"> Крім щоденної у готелях проводять періодичні прибирання приміщень (наприклад, весняне прибирання). Періодично виробляють мийку стін, чистку і лагодження меблів. Періодично один-два номери ставлять на редекорацію з малярськими роботами, зміною оббивки меблів, штор і т.п.
Метою всіх збиральних робіт є не тільки підтримання привабливого іміджу готелю. Чистота приміщень зберігає здоров'я клієнта, а турбота про меблі, килимах і інших предметах оснащення готелю продовжує термін їх служби. p align="justify"> У господарську службу також входять пральні та бюро забутих речей. Перед здачею білизни в пральню і після одержання його звідти воно перераховується. p align="justify"> Забуті в номерах речі клієнтів зберігаються протягом трьох місяців.
У безпосередньому контакті зі службою покоївок працює служба поточного ремонту, яка здійснює профілактичний і поточний ремонт не тільки номерного фонду та встановленого в ньому обладнання, але і всього підприємства в цілому. Характер виконуваних цією службою робіт надзвичайно різноманітний: від електротехнічних і слюсарних до столярних і будівельних робіт. Залежно від можливостей служби та характеру робіт, частина з них може бути передана стороннім організаціям. До найбільш поширених роботам, доручаю стороннім будівельно-монтажним організаціям, можна віднести покрівельні та настилочні роботи. p align="justify"> Служба адміністраторів є першою в ланцюжку взаємодії із гостями, вона зустрічає і розміщує гостей, приймає оплату за проживання, вирішує виникаючі питання. Безсумнівно, є однією з найбільш важливих служб готелю. p align="justify"> Відповідає за організацію правління усіма службами готельного комплексу, вирішує фінансові питання, питання кадрового забезпечення, займається створенням і підтримкою необхідних умов праці для персоналу готелю, контролює дотримання встановлених норм, правил з охорони праці, з техніки безпеки, з протипожежної та екологічної безпеки.
Інформаційна...
