tify"> найменування продукту;
- найменування та місцезнаходження виробника;
товарний знак (за наявності);
умови зберігання;
термін придатності;
обсяг продукту в одиниці споживчої тари;
кількість одиниць споживчої тари;
масу брутто;
позначення даного стандарту.
Маркування багатооборотної тари повинна містити такі інформаційні дані:
- найменування продукту;
- найменування та місцезнаходження виробника;
товарний знак (за наявності);
умови зберігання;
складу продукту;
харчова цінність;
масову частку жиру;
сорт;
термін придатності;
масу брутто та нетто;
дата виготовлення і дата пакування;
кількість одиниць групової упаковки або багатооборотної, або транспортної тари;
позначення цього стандарту;
інформація про сертифікацію.
На транспортну тару наносять маніпуляційні знаки за ГОСТ 14192: В«Берегти від сонячних променівВ», В«Обмеження температуриВ» із зазначенням мінімального і максимального значень температури.
Інформаційні дані вказуються російською мовою і додатково, за необхідності, на державних мовах суб'єктів Російської Федерації, рідних мовах народів Російської Федерації, а так само іноземних мовах.
5. Наслідки фальсифікації молока і заходи щодо її попередження
Оскільки фальсифікація питного молока робиться з корисливою метою, і, як правило, завжди спрямована на отримання незаконних доходів, то для різних суб'єктів ринкових відносин (покупця і виробника) наслідки виготовлення, реалізації та споживання фальсифікованого молока мають різні наслідки. Проте всі вони пов'язані з певним ризиком і втратами. p align="justify"> Звичайно, споживачі піддаються найбільшому ризику і несуть від фальсифікації найбільші втрати. При цьому ризики споживача можна поділити на такі групи:
В· Економічні наслідки (великі витрати за меншу кількість товару; покупка молока непридатного до вживання, і т.п.).
В· Заподіяння фізіологічного шкоди організму (отруєння, поява нового захворювання, загострення наявного захворювання, генетичні порушення, формування онкозахворювань; смерть тощо).
В· Моральна шкода людині (пригнічений стан...
