ність в СаО%, прозорість
-кольоровість
-рН
8
2
8
1-8
1,7
1-8
Дефекований сироп
З краника на трубопроводі між дефекатор і сатуратором
Загальний вміст СаО% до обсягу сиропу
8
1-8
сатурірованних сироп
З сатуратора
-лужність у% Сао,
-прозорість, рН
-кольоровість
8
8
2
1-8
1-8
1,7
Сульфітаціонний газ
З трубопроводу надходження газу в сульфітатор
-% вміст SО2
2
1,5
сульфітованого сироп з клеровкою
З краника на фільтрувальних модулі
-лужність в СаО%, прозорість, рН, Сх, СВ, Ч, кольоровість;
-зміст СаО в середній пробі
8
1
1-8
8
Густий фільтраційний осад
З фільтр-преса
Сх із середньої проби
2
1,7
Сироп з випарної установки
-з III корпусу випарки
-с концентратора
СВ, Щ. з індикатором крезоловий червоним% Сао, рН, СВ, Сх, Ч,
Цв, зміст Са2 +
8
1
1-8
8
Сироп з клеровкою
Із збірки перед вакуум-фільтрами
% Сао, Щ, рН, прозорість, СВ, Сх, Цв, Ч
8
1-8
В
В
4Ю Стандартизація технологічного процесу
Технологічний режим роботи Успенського цукрового заводу ЗАТ В«Успенський цукровикВ» при переробці цукрових буряків з отриманням білого цукру-піску представлений в таблиці 5. br/>
Таблиця 5 - Технологічний режим роботи Успенського цукрового заводу ЗАТ В«Успенський цукровик В»при переробці цукрових буряків з отриманням білого цукру-піску
Найменування показника
Нормативна величина по технологічному режиму
Дифузійне відділення
Відбір соку
115% до маси буряка
Довжина стружки
8-12м. в 100гр. стружки
Зміст мезги та шлюбу в стружці
Не більше 3%
рН живильної води
5,5-6,0
Температура живильної води
60-65 Вє С
Втрати цукру в жомі
0,35
Температурний режим дифузії по зонах:
I зона
II зона
III зона
IV зона
68 Вє С
72 Вє С
72 Вє С
65 Вє С
Витрата пеногасителя
2л/час кожен дифузійний апарат
сокоочисного відділення
Лужність преддефекованного соку
0,20,3% Сао
рН20 преддефекованного соку
10,811,2
рН20 пересатурірованного соку
7,47,8
Лужність соку основної дефекації
1,11,3% Сао
рН20 соку I сатурації
9,09,5
рН бікарбонізірованного соку
7,27,5
Лужність Дефекований го сиропу
1,2% Сао
...
