лення, вентиляція і кондиціювання повітря. Норми проектування », а в частині технології - відповідно до норм технологічного проектування.
. Рівні шуму у виробничих приміщеннях на робочих місцях не повинні перевищувати значень для даних видів робіт, визначених санітарними нормами допустимих рівнів шуму на робочих місцях.
. Верстати, машини, апарати повинні мати виброгасящие пристрої, а рівень вібрації не повинен перевищувати санітарних норм.
5. Використовуване обладнання
Машина для просіювання борошна МПМ - 800. Складається із чавунної платформи, на якій встановлений привід, завантажувальний бункер, труба з шнеком і просіює голівкою.
Привід складається з електродвигуна вибухобезпечного виконання і двох кліноременних передач, які приводять в руху шнек з ситом і крильчатку в бункері.
Завантажувальний бункер має грати, що охороняє від попадання сторонніх предметів в борошно, крильчатку, яка подає борошно до вертикальної трубі, і підйомний механізм для подачі мішків з борошном,
Всередині вертикальної труби є шнек, який подає борошно до просівають механізму машини. Просеивающий механізм складається з:
циліндричного корпусу, завантажувального лотка, сита з нерухомими
лопатями і розвантажувального вікна. Зверху встановлена ??кришка з гумовою прокладкою і відкидним закріплює болтом.
У разгручного лотка просіює головки є магнітна пастка для видалення з борошна феромагнітною частинок і легкоснімаемий рукав з щільної тканини, застережливий розпорошення борошна при виході її з машини і надходження в ємність.
Для керування машиною встановлений магнітний пускач, автоматичний вимикач і кнопки управління.
Тестомесильная машина ТММ - 1М складається з фундаметний плити, корпуса, приводу, встановленого в корпусі машини, діжі на триколісному візку і місильного важеля з лопаттю.
На чавунній фундаментної плиті зібрані: вертикальний корпус з приводом, дежа місткістю 140л, укріплена на триколісному візку. Усередині корпусу розміщений редуктор, електродвигун, ланцюгова передача, з'єднаний з Місильний важелем. На бічній стінці корпусу
розташовані кнопки управління машиною.
Дежа являє собою бак конічної форми і кріпиться до валу за допомогою профільного з'єднання для повідомлення її обертового руху. Над діжею встановлені щити для запобігання викидання тесту і захисту обслуговуючого працівника. Робочим органом служить місильний важіль, який зігнутий і на кінці має лопать.
Тісторозкаточні машина МСТ - 60м складається з корпусу, приводу, двох розкочують робочих валів, механізму регулювання товщини пласта
тесту, стрічкового транспортера, похилій направляючої площини і Мукосеев.
Каркас машини виконаний з уголкового заліза і з зовні облицьований залізними щитами. Піддоном він розділений на дві частини: нижню, де розміщений електродвигун і черв'ячний редуктор, і верхню, де знаходяться два робочих валу для розкачування тіста. У торцевій частині
машини розміщений маховик для зміни товщини шару розкачане тісто від 0,1 до 50 мм, який контролюється за ...
