оботи.
. 2 Маркетингові дослідження, використовуються на підприємстві з метою формування асортименту
Формування асортименту - складний процес, що включає вирішення ряду питань.
Відправною точкою формування асортименту є розробка асортиментної концепції. Мета асортиментної концепції - зорієнтувати підприємство на роботу з товарами, відповідними структуру і динаміку попиту конкретних покупців.
Цільова частина асортиментної політики включає вимоги до структури товарного асортименту. У ній характеризуються цілі і завдання товарної політики підприємства, а також визначаються параметри асортименту, до яких відносяться:
· широта - загальна кількість асортиментних груп товарів;
· насиченість - загальна кількість товарів, включених в асортимент;
· глибина - загальна кількість варіантів товарів, включених в асортимент;
· гармонійність асортименту - ступінь близькості і сполучуваності товарів між собою;
· стійкість асортименту - здатність сукупності товарів, включених в асортимент, задовольняти безперебійно існуючі потреби споживачів;
· новизна асортименту - здатність асортименту задовольняти мінливі потреби за рахунок нових товарів.
Дані показники використовуються підприємствами не тільки при формуванні асортименту на початковій стадії діяльності, але і дозволяють шляхом зміни їх величин управляти асортиментом в часі, найбільш яскраво підкреслюючи переваги асортименту підприємства в порівнянні з конкурентами.
Для успішного формування асортименту і вирішення всіх стоять перед підприємством в цій області проблем необхідні маркетингові дослідження, вони дозволяють:
· визначити маркетингові можливості і проблеми підприємства в товарній політиці;
· виробити, удосконалити й оцінити результативність підприємств дій з формування асортименту;
· провести моніторинг ситуації на ринку;
· поліпшити розуміння сутності формування асортименту як процесу;
· знизити ризикованість прийнятих управлінських рішень з управління асортиментом.
Основні напрямки досліджень, результати яких враховуються при формуванні асортименту в магазині Хліб і сіль raquo ;, наведені в таблиці 8.
Таблиця 8 - Напрямки маркетингових досліджень при формуванні товарного асортименту
Напрямок ісследованіяСодержаніе ісследованіяІзученіе ринку і попиту на продукціюізученіе характеристик ринку; аналіз кон'юнктури ринку; характеристика купівельних переваг; сегментація ринку; вивчення споживчого попиту по кожній з категорій товару; Вивчення способів задоволення спросаісследованіе забезпеченості товарами; характеристика споживчих властивостей товару; дослідження ринкового сприйняття асортименту; оцінка часу присутності товару на ринку; оцінка взаємозамінності і взаємодоповнюваності; аналіз впливу різних груп товару один на одного; визначення оптимальної структури асортименту; прогнозування ассортіментаІзученіе конкурентованаліз розподілу часток ринку між конкурентами; виявлення сильних і слабких сторін конкурентів; оцінка потенціалу конкурентів; характеристика реакції споживачів на маркетингові засоби конкурентів; Вивчення потенціалу предпріятіяаналіз фінансового стану підприємства; оцінка варіантів використання ресурсів фірми; аналіз товарооборачиваемости; збір інформації про можливий обсяг продажів і прибутку по кожному товару; Вивчення ценаналіз витрат на збут товарів; оцінка динаміки цін; розгляд асортименту з точки зору присутності в ньому товарів різного цінового діапазону; пошук оптимальних цінових стратегій.Ізученіе роботи збутових каналів збір даних про можливих посередниках; пошук шляхів оптимізації всього ланцюжка руху товару; оптимізація складських запасів товарів; вибір ефективних каналів товароруху; Вивчення просування товару на ринокопределеніе методів формування попиту; виявлення засобів найкращого стимулювання збуту товарів; пошук нових засобів впливу на споживача; вивчення ефективності застосування заходів щодо просування продукції на ринок;
Для здійснення описаних досліджень фахівець-маркетолог вдається до різних методів. Основними з них є спостереження й масове опитування, які застосовні в розробці нових товарів, упакування, реклами, оцінки іміджу компанії, вивченні поведінки споживачів, їх відношення до товарів. Також застосовуються і Mix-методики - змішані методи маркетингових досліджень, які включають в себе гідності якісних і кількісних методів для оцінки споживчих властивостей товарів для отримання інформації про поведінку споживачів. Вибір мет...
