Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Технологія приготування страв з м'яса

Реферат Технологія приготування страв з м'яса





о адміністрації підприємства, і до усунення їх до роботи не приступати. Без дозволу адміністрації не дозволяється самому проводити який або ремонт або усувати несправності.


ВИЗНАЧЕННЯ ЦІНИ СТРАВИ.

Грудинка бараняча фарширована гречаною кашею.


1. Грудинка - 1 кг. 200 гр. p> 2. Гречана каша - 250 гр. p> 3. Курага - 100 гр. p> 4. Шинка - 70 гр. p> 5. Цибуля ріпчаста - 50 гр. p> 6. Борошно пшеничне - 10 гр. p> 7. Спеції - 5 гр. <В В В В В 
В 
В 


Назад | сторінка 13 з 13





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технологія приготування холодних страв і закусок; асортимент, приготування ...
  • Реферат на тему: Технологія приготування страви з курки &Рулет курячий&. Технологія приготу ...
  • Реферат на тему: Особливості приготування і подачі традиційних страв з м'яса і субпродук ...
  • Реферат на тему: Технологія приготування гарячої страви і десерту
  • Реферат на тему: Технологія Приготування страви &Крупник гречаний&