. p> 17. Пашніна О. Кейтеринг// Кейтеринг vs ресторан. - 2008. - № 5. p> 18. Романов В.А., Цвєткова С.М., Шевцова Т.В., Каращенко В.В. Готельні комплекси. Організація і функціонування. - М.: МарТ, 2007. p> 19. Російський ринок кейтерингу// Ресторатор. - 2006. p> 20. Ринок кейтерингу 2007-2009 [Електронний ресурс]. - Режим доступу:// Http://marketing.unipack.ru/362/
21. Халворстен Ф. Основи кейтерингу. як організувати виїзне обслуговування. - М.: Ресторанні відомості, 2005. p> 22. Ердош Д. Кейтеринг. Як успішно вести виїзний ресторанний бізнес. -М.: Альпіна Бізнес Бокс, 2010. br/>
