Реферат Фізико-хімічні методи визначення залишкових концентрацій хлорорганічних пестицидів у продуктах харчування

листопада

0,0026

0,0025

квітня

0,0017

0,0134

липня

0,0066

0,0062

вересня

0,0016

0,0031

Таблиця 4. Рівні вмісту ХОП у молочних продуктах в перерахунку на молоко (2002 р.)

Проби молочних продуктів

Сума ізомерів ГХЦГ (мг/кг)

Сума похідних п, п'-ДДТ (мг/кг)

Сири:
тверді

0,0006
(0,0002-0,0008)

0,0022
(0,0012-0,0024)

плавлені

0,0004
(0,0003-0,0005)

0,0023
(0,0019-0,0024)

Сметана

0,0003
(0,0002-0,0004)

0,0011
(0,0009-0,0012)

Сиркова маса

0,0002
(0,0001-0,0002)

0,0006
(0,0005-0,0007)

Сир

0,0001
(<0,0001-0,0002)

0,0004
(0,0002-0,0005)

Кисломолочні продукти

<0,0001

0,0004
(0,0003-0,0005)

Таблиця 5. Рівні можливого добового надходження ХОП в організм людини з молоком і молочними продуктами (у перерахунку на молоко), м. Київ, 2002 р.

Проби молочних продуктів

Сума ізомерів ГХЦГ (мг/кг)

Сума похідних п, п'-ДДТ (мг/кг)

Сири:

тверді

0,0007

0,0027

плавлені

0,0005

0,0028

Сметана

0,0004

0,0014

Сиркова маса

0,0003

0,0007

Сир

0,0001

0,0005

Кисломолочні прод...