двищується при зниженні рН) і спирті.
Біологічно активною формою рибофлавіну є флавінаденіндінуклеотід, що синтезується в організмі людини в нирках, печінці та інших тканинах. Інше похідне рибофлавіну - рибофлавін-5-фосфорна кислота зустрічається природному вигляді в дріжджах. Завдяки їм забезпечується нормальний перебіг окислювально-відновних процесів в організмі.
Джерела
рослинні
тварини
синтез в організмі
Дріжджі, листові зелені овочі, крупи (гречана і вівсяна), горох, зародки й оболонки зернових культур, хліб.
Печінка, нирки, м'ясо, риба, сир, молоко, йогурт, пресований сир, яєчний білок.
Синтезується мікроорганізмами, у т.ч. мікрофлорою товстої кишки.
Вітамін B 2 широко поширений в природі. В організм головним чином надходить з м'ясними і молочними продуктами. h3> Показання.
Гіпо- а арібофлавіноз.
Рибофлавін також призначається при:
В· гемералопії
В· кон'юктивіту, іритах, кератитах, виразках рогівки, катаракті
В· загоюються і виразках
В· хронічному гепатиті
В· хронічному коліті і ентероколіті
В· порушеннях функції кишечника
В· загальних порушеннях харчування
В· променевої хвороби
В· астенії
В· хвороби Боткіна
В· ревматизмі
В· недостатності кровообігу
В· аддісоновой хвороби
В· тиреотоксикозі
В· людям, що працюють із промисловими отрутами і солями важких металів.
Вітамін B 5 (Пантотенова кислота, пантотенат кальцію)
Кальцієва сіль D-(+)-пантотенової кислоти - пантотенат кальцію
В В
Опис. Пантотенова кислота отримала свою назву від грецького "пантотен", що означає "всюди", через надзвичайно широкого її розповсюдження.
Пантотенова кислота, потрапляючи в організм, перетворюється на пантетін, який входить до складу коензиму А, який відіграє важливу роль у процесах окислення і ацетилювання. Коензим А - одна з небагатьох речовин в організмі, бере участь у метаболізмі і білків, і жирів, і вуглеводів.
Вітамін У 5 необхідний для обміну жирів, вуглеводів, амінокислот, синтезу життєво важливих жирних кислот, холестерину, гістаміну, ацетилхоліну, гемоглобіну.
Пантотенова кислота чутлива до нагрівання, при термічній обробці втрачається майже 50% вітаміну. ​​<В
Джерела
рослинні
тварини
синтез в організмі
Горох, дріжджі, фундук, зелені листові овочі, гречана і вівсяна крупи, цвітна капуста.
Печінка, нирки, серце, курчата, яєчний жовток, молоко, ікра риб.
Виробляється в значних кількос...
