.Налічіе коштів на зміну репутації. 4.Возможность проведення внутренніх1.Отріцательний імідж В«староїВ», В«радянськоїВ» готелі. 2.Усіленіе конкуренції з боку більш оперативно пристосовуватися до змін потребітельскіхуправленія, неоперативність управління, невміння працювати з постійними клієнтами. 5. Плинність кадрів, брак дипломованих спеціалістов.реформ управленіяпредпочтеній суперників. p align="justify"> З SWOT - аналізу видно, що готель В«СамотлорВ» має досить стійкими фінансовими ресурсами, які дозволяють їй проводити як внутрішній ремонт і реконструкцію, так і реформу внутрішнього управління персоналом. У той же час неповоротка організація вищого менеджменту не дозволяє готелю оперативно реагувати на постійно змінюються запити споживачів готельних послуг і в довгостроковій перспективі це може призвести до несприятливих наслідків для організації в цілому. У даній ситуації проведення досліджень, що стосуються з'ясування споживчих переваг і аналізу управління процесом обслуговування готелю є найбільш актуальним. p align="justify">
Висновок
В результаті проведеного дослідження можна зробити наступні висновки. Готельна індустрія як вид економічної діяльності включає надання послуг і організацію короткострокового проживання в готелях, мотелях, кемпінгах, пансіонатах і в інших засобах розміщення за винагороду. p align="justify"> Англійське слово В«hospitalityВ» (гостинність) походить від старофранцузького В«хоспісВ», що означає В«страннопріемний дімВ». Поява перших прообразів готелів, як і самої професії з обслуговування людей, що зупиняються на нічліг, сягає своїм корінням в далеке минуле. p align="justify"> Вітальні будинку розташовувалися в містах і на дорогах, що ведуть з одних країн в інші. Крім мандрівників послугами цих вітальнях будинків користувалися гінці, кур'єри, урядові службовці. У вітальнях будинках людям надавали нічліг, притулок, їжу, там же годували і міняли коней. p align="justify"> Забезпечення високого рівня обслуговування в готелі в сучасних умовах неможливо без застосування нових технологій. Нові технології передбачають автоматизацію багатьох готельних процесів, зокрема електронне резервування, і сприяють поліпшенню якості обслуговування одночасно при скороченні персоналу. Автоматизовані системи спрямовані на підвищення продуктивності праці та рівня знань у вищих управлінських працівників. p align="justify"> Стає звичним явищем суміщення професій, що тягне за собою потребу в більш фундаментальної підготовці персоналу, в навчанні його декількох професіях.
В результаті проведеного аналізу готелю В«СамотлорВ», можна зробити наступні висновки. Готель "Самотлор" була побудована в 1995 році в місті Нижньовартовську. Готель розташований за адресою: 628600 Ханти-Мансійський АО, Нижневартовск р., 60 років Жовтня вул., 2Б. Це сучасне триповерхове приміщення. Готель має 30 сучасними номерами різної категорії комфортності: класу люкс, напів люкс і з...
