Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Економічна оцінка конкурентоспроможності підприємства

Реферат Економічна оцінка конкурентоспроможності підприємства





у з випуску ковбасних виробів з субпродуктів. Іншим важливим інвест-проектом стала організація нової ділянки з випуску копчених і сирокопчених виробів, відкриття якого відбулося в перших числах листопада 2009 року. Його введення дозволив підприємству збільшити потужності виробництва продукції преміум-класу вдвічі - до 90 тонн на місяць. p> Підприємство має агротуристичний комплекс В«Гарадзенскi маентакВ« Каробчици В»власне сільгосппідприємствоВ« Поречанка В».

ВАТ В«Брестський м'ясокомбінатВ» - одне з найбільших підприємств м'ясо-молочної промисловості РБ. Підприємство випускає понад 200 найменувань ковбас і ковбасних виробів: варених, копчено-варених, напівкопчених, сирокопчених, сосисок, сардельок, продуктів зі свинини, яловичини, а також понад 150 видів напівфабрикатів: котлети, пельмені, фарші, сирі ковбаси, шашлики та ін Основну конкуренцію ВАТ В«Борисовський м'ясокомбінатВ» становить по вареним і сирокопчені ковбаси.

ВАТ В«Березовський м'ясоконсервний комбінатВ» виробляє м'ясо та субпродукти, ковбасні вироби, напівфабрикати, м'ясні консерви. Асортимент ковбасних виробів становить близько 300 найменувань, напівфабрикатів - більше 100 найменувань, м'ясних консервів - близько 60 найменувань. На м'ясоконсервного комбінаті впроваджені системи менеджменту якості, що відповідають вимогам ISO 9001, ISO 14001, HACCP, ISO 22000, СТБ 18001. Крім основного виробництва в м. Береза ​​має виробничий цех в м. Барановичі. Конкурує з ВАТ В«Борисовський м'ясокомбінатВ» по вареною ковбасою. p> ВАТ В«АФПКВ« Жлобинський м'ясокомбінат В» є одним з найбільших м'ясопереробних підприємств в Республіці Білорусь. Воно має всі технічні можливості для випуску конкурентоспроможної високоякісної продукції. p> В структуру підприємства входять чотири основних підрозділи - мясожіровой корпус, холодильник, м'ясопереробний корпус, фірмова торгівля. Нинішні потужності м'ясокомбінату дозволяють виробляти: м'яса всіх видів худоби без субпродуктів 1 категорії - 127 тонн на зміну; ковбасних виробів - 15 тонн на зміну; сухих тваринних кормів - 6,4 тонни на зміну; напівфабрикатів - 5,6 тонни на зміну, в тому числі пельменів - 1 тонну в зміну. Працює лінія з виробництва консервів продуктивністю 10 тисяч банок на зміну. Одним із структурних підрозділів комбінату є птахофабрика, де утримується 299 285 голів птиці. p> Основні види діяльності комбінату:

виробництво м'яса, субпродуктів, ковбасних виробів та м'ясних напівфабрикатів;

виробництво харчових топлених жирів, технічної продукції з м'ясної сировини;

оптова та роздрібна торгівля.

Перелік виробів, що випускаються м'ясокомбінатом, налічує більше 500 найменувань. Це м'ясо і субпродукти, ковбаси, делікатеси, напівфабрикати зі свинини і яловичини, консерви м'ясні, жири харчові та технічні, сухі тваринні корми, кишкова сировина консервова...


Назад | сторінка 13 з 18 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація роботи м'ясного цеху по випуску м'ясних напівфабрикатів ...
  • Реферат на тему: Виробництво продуктов зі свинини. Потужність м'ясопереробних заводу 4, ...
  • Реферат на тему: Економічна ефективність виробництва варених ковбасних виробів
  • Реферат на тему: План розширення виробництва ковбасних виробів, копченостей та м'ясних д ...
  • Реферат на тему: Схема виробництва ковбасних виробів