щоб дати можливість службовцям зосередитися на завданнях, притаманних адміністратора, і не займати їх час і увагу відволікаючими від основної роботи вимогами. Іноді все завчасне резервування зосереджено в підрозділі продажів, в обов'язки якого входить збільшення до максимуму заповнювання готелю. p align="justify"> У готелях меншого розміру з рахунками гостей зазвичай мають справу бухгалтер/службовці рецепції, але, строго кажучи, рахунки гостей представляють собою розширення функції готелі з ведення бухгалтерських рахунків. Отже, де рахунки гостей ведуть службовці підрозділу рахунків і касири, вони зазвичай є співробітниками бухгалтерії. p align="justify"> У деяких готелях обслуговування в номерах забезпечує господарський персонал, але обслуговування в номерах, очевидно, входить у функцію готелі, пов'язану з харчуванням і напоями.
Список використаної літератури
1) Крутик А. Б. Економіка та підприємництво в соціально-культурному сервісі і туризмі. М.: Видавничий центр В«АкадеміяВ», 2007 - 224 с. p> 2) Замедлина Є. А., Козирєва О.М. Економіка галузі: туризм: Навчальний посібник. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 205 с. p>) Бержаков М. Б. Введення у туризм. СПб.: Видавничий торговий дім В«ГердаВ», 2000 - 346 с. p>) Чуднівський А. Д. Управління індустрією туризму: навчальний посібник. - 2-е видання - М.: КНОРУС, 2005 - 448 с. p>) Туризм і готельне господарство. Підручник під ред. А. Д. Чудновського вид. 2-е, перераб. і доп. М.: Юркніга, 2003 - 392 с. p>) Медлік, С. Готельний бізнес: Підручник для студентів вузів, що навчаються за спеціальністю сервісу (230000)/[пер. з англ. А. В. Павлов]. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 239 с. br/>
