ктори, що враховуються при визначенні глибини асортименту (рівень доходу за сегментами, специфіка попиту усередині сегмента, розмір торговельної площі та характеристика обладнання).
Інструментом регулювання асортименту товарів в магазинах служить асортиментний перелік товарів. Його рекомендується встановлювати для кожного конкретного магазину з урахуванням його типу, розміру торгової площі, місця розташування та ін Наявність таких переліків дозволяє не тільки раціонально регулювати асортимент товарів, але і систематично контролювати його повноту і стабільність.
Обов'язковий асортиментний перелік для секції № 4250 «Шиття. Рукоділля »відділу № 4« Товари для дому »на 2008 рік:
№ п / п Найменування товаровКол-во видів, цветов1Лента капроновая42Лента атласная43Тесьма отделочная104Лента брючная35Лента корсажная36Лента еластічная27Тесьма еластічная28Шнур отделочний29Плечевие накладкі310Пряжа2віда. 4 цв.11Крючкі для вязанія112Коробкі для рукоделія113Ігли для ручного шітья314Лента сантіметровая115Молнія нераз'емная516Молнія раз'емная517Ніткі х / б швейние1018Ніткі армірованние519Пуговіци отделочние220Пуговіци костюмние221Пуговіци жілетние222Пуговіци сорочечние223Пуговіци бельевие1
Розглядає та підписує асортиментні переліки начальник відділу.
. МЕТОДИ ОЦІНКИ купівельного попиту
Розрізняють такі види купівельного попиту:
. реалізований (задоволений)
. незадоволений
. що формується.
Реалізований попит поділяється на:
· конкретизований,
· альтернативний,
· імпульсивний.
Для вивчення купівельного попиту використовують різні методи.
Методи вивчення реалізованого попиту:
) по журналу вивчення купівельного попиту;
) за товарними ярликами;
) за товарними і касовими чеками;
) за допомогою щоденної реєстрації покупок;
) балансовий метод;
) за допомогою контрольно-касових машин;
) за допомогою карток кількісного обліку товарів;
) за матеріалами інвентаризації;
) по товарних запасах.
Методи вивчення незадоволеного попиту:
. за допомогою журналів незадоволеного попиту;
. за допомогою анкет, бесід з покупцем;
. книг зауважень та пропозицій
Методи вивчення формується попиту:
) виставки-дегустації;
) виставки-продажу;
) виставки-перегляди;
) усні та письмові опитування;
) очні та заочні купівельні конференції;
) контрольні продажу.
Матеріали, отримані в процесі вивчення попиту, узагальнюються. За результатами їх аналізу вживаються заходи, спрямовані на вдосконалення роботи з формування асортименту товарів на підприємстві.
. РЕКЛАМНА ДІЯЛЬНІСТЬ ТОРГОВОГО ПІДПРИЄМСТВА
