Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Особливості функціонування малих готельних підприємств

Реферат Особливості функціонування малих готельних підприємств





им організаціям, витрат за лізинговими платежами (Офіційний сайт департаменту комплексного розвитку курортів і туризму Краснодарського краю [Електронний ресурс]// URL: # justify gt; За даними з реєстру малих засобів розміщення Краснодарського краю, містами і районами з найбільшим числом малих готельних підприємств є наступні: місто-курорт Геленджик, місто-курорт Анапа, місто-курорт Сочі, і Туапсинський район. Згідно зі списком, найбільше малі засоби розміщення поширені на чорноморському узбережжі. Найбільш часто зустрічається видом малого засоби розміщення тут виступає готель або гостьовий будинок. Економічно для власника вигідні обидва варіанти створення малого бізнесу. При створенні гостьового будинку найчастіше вже є певна територія, а іноді й готову будову, власник і його сім'я часто проживають в тому ж будинку, що й гості, контроль держави не настільки суворий, як у готелів; при веденні бізнесу гостьового будинку, відбувається зниження витрат на утримання приватного домоволодіння, на обслуговування постояльців (за рахунок пропозиції їм меншого числа послуг), послуги таких підприємств при сучасній системі класифікації готельних послуг, неможливо класифікувати, для таких підприємств не існує певних санітарно-епідеміологічних норм. Особливо варто відзначити факт відсутності персоналу, так як обслуговування туристів здійснюють власник і члени його сім'ї. Однак при створенні гостьового будинку варто пам'ятати про такий важливий чинник як сезонність. Якщо сезонність яскраво виражена, то можливий простий частини приміщень в низький сезон, однак обслуговування цих приміщень триває, необхідний ремонт.

Згідно з даними про проклассифицировать засобах розміщення в Краснодарському краї станом на 10 квітня 2013 року, в краї налічується 541 готель, що пройшла класифікацію, і отримала відповідну категорію. Лідером за кількістю атестованих готелів є місто-курорт Сочі, де існують 68 готелів категорії 1 * raquo ;, 99 готелів категорії 2 * raquo ;, 8 готелів категорії 3 * raquo ;, 23 готелі категорії 4 * raquo ;, 11 готелів категорії 5 * raquo ;, і 155 готелів категорії міні-готель raquo ;. Більше число акредитованих підприємств розташоване у мм. Сочі, Анапа, Краснодар (444, 33 і 27 готелів відповідно). Менше число підприємств готельної індустрії, що пройшли акредитацію, розташоване в Єйському районі, Слов'янському районі, Горячеключевской районі, Апшеронському і Темрюкському районах. У першу чергу така тенденція пов'язана з нерівномірним територіальним розташуванням туристських ресурсів, і з розташованими в часткової залежності від даних ресурсів об'єктами готельної індустрії. Найбільше у туристів в Краснодарському краї популярні райони, що розташовують рекреаційним потенціалом, пов'язані з пасивним відпочинком, а також центральні райони, найбільше відвідувані діловими туристами. На прикладі даних районів і міст, можна простежити основні тенденції розвитку туризму в Краснодарському краї (Офіційний сайт департаменту комплексного розвитку курортів і туризму Краснодарського краю [Електронний ресурс]//URL: # justify gt; Необхідно відзначити, що, залежно від місцеположення малого підприємства, існує ряд особливостей, характерних для даних типів малих готелів - курортної та міський. Малі готелі, розташовані в курортній зоні, користуються попитом у відпочиваючих, туристів, для яких крім відпочинку, при виборі місця розміщення, також важливий ряд додаткових послуг -харчування, екскурсійні послуги, послуги атрактивного характеру, можливість при проживанні проходження курсу лікування в прилеглому санаторії або пансіонаті. Такі малі готельні підприємства знаходяться на території Чорноморського узбережжя, Азовського узбережжя, в Горячеключевской, Апшеронському, Абинск, Кримському, Мостовському районах, і т.д. (Додаток П Карта районів Краснодарського краю, що спеціалізуються на різних видах туризму). Отже, малі готельні підприємства можна підрозділити по області спеціалізації і географічному розташуванню на території Краснодарського краю на малі готелі та готелі курортного типу, що спеціалізуються на розміщенні туристів в курортних місцевостях, діяльність яких спрямована на задоволення потреб туристів у відпочинку і потреб туристів і гостей у відпочинку і лікуванні. Інша група малих готельних підприємств представлена ??малими готелями, спеціалізація яких спрямована на задоволення потреб ділових туристів, а також ділових і транзитних туристів. Відповідно вищесказаного, географічно курортні малі готелі, що спеціалізуються на відпочинку туристів найбільше географічно поширені на території Чорноморського узбережжя, Азовського узбережжя, частини території Апшеронського району, Мостовського району. Курортні готелі, діяльність яких спрямована на задоволення потреб гостей в лікуванні та відпочинку знаходяться на території Горячеключевской району, частково - на узбережжі Чорного моря, Азовського моря, Апшеронського району, Лабинського району, і т.д. Готелі, що спеціалізуються на...


Назад | сторінка 14 з 19 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Умови, форми і методи забезпечення процесу надання готельних послуг для зад ...
  • Реферат на тему: Умови, форми і методи забезпечення процесу надання готельних послуг для зад ...
  • Реферат на тему: Роль готелів та підприємств харчування в індустрії туризму
  • Реферат на тему: Аналіз ринку готельних послуг малих готелів у місті Санкт-Петербурзі
  • Реферат на тему: Організація і специфіка діяльності малих готелів (Смарт Готелів)