ні оселедцем і луком150Горячіе закускі3.79Жульен з шампіньонамі100Тк1Рулетікі пікантні (свинина, сир, часник) 100Супи183Борщ сібірскій250252Солянка по-ленінградскі250254Бульон з індички з запеченим рісом250/50227Суп картопляний з грібамі250Вторие гарячі блюда8.10/11.20Карп фарширований з овощамі175/508.37Треска запечена в сметанному соусі з кашею гречаної рассипчатой395491Судак, смажений з картоплею смаженим з варенного125/150504Макрурус, запечений у сметанному соусе430ТК3/ 765Вирезка по-французки з капустою кольоровий отварной120/150/5 629/688Свініна духова з картоплею отварним100/125/150590/826/805Філе яловичини з печерицями, соусом червоним з вином гарнір відварна цвітна капуста.140/75/150676/762Котлети з яловичини «Московські »з картоплею, смаженою у фритюрі і соусом сметанним з луком100/150/50630/Зрази відбивні зі свинини тушковані в соусі томатному з рисом отварним135/100/150ТК4./762Шейка свиняча« по-Єгор'євський »з картоплею, смаженою у фритюрі соус майонез томатом і луком100/150/50634/824/Серденька курячі в соусі з макаронами отварнимі100/125/150348Рагу овочеве (картопля, морква, цибуля ріпчаста, капуста цвітна, гарбуз, горошок зелений) 260331Котлети картопляні з сиром і сметаной225/25337Шніцель з капусти з соусом сметанним185/751080Варенікі з картоплею зі сметаной200/25442Омлет з вершковим сиром і вершковим маслом180/5401Біточкі пшоняні з морквою і сметаной250/30Сладкіе блюдаТворожний десерт з вішнямі250Фруктовий мікс (апельсин, лимон, банан, волоський горіх, яблуко, салат цікорний) 225Клубніка з кремом з авокадо250Фруктовий десерт вишуканий (вершки, шоколад, малина, чорниця, полуниця, мед) 250Крем «Сніжинка» (сметана, сир, сироп цукровий) 100Десерт «Романтик» (морозиво, яблуко, ківі, апельсин, шоколад, збиті вершки) Горіховий десерт (фундук, волоський горіх , арахіс, мед) Гарячі напіткі940Чай зелений з лімоном200/22/7943Чай чорний з вишневим вареньем200/22945Чай чорний з молоком150/50/221015Кофе чорний з коньяком100/15/251016Кофе чорний зі слівкамі100/25/151015Кофе на молоке200955Кофе по-восточному100959Какао з молоком200963Шоколад200Холодние напіткі1010Яблочний смузі2001011Коктейль молочний «Банановий дайкірі» 2001014Ягодний смузі2001019Фреш апельсіновий1001006Фреш морквяно-яблочний200/20Кондітерскіе ізделія39 «Трубочка« (рулет з шоколадного бісквіта, з шоколадно-вершковим бісквітом) +6441 «Дамські пальчики» (профітролі в кремі з вершків і шоколаду) 8568 «Каштанчик» (горіховий бісквіт , чорнослив, вершки, шоколадна глазур) 7082Корзіночка «Брусниця з вершками» 50107 «Наполеон» (листкові коржі з масляним кремом) 10097Пірожное «Баунті» (кокосовий бісквіт, крем з вершків і шоколаду »10044Пірожное« Ламбада »(шоколадний бісквіт з кремом з вершків і згущеним молоком, бананом) 40
Таблиця А.2 - Карат вин
НаіменованіеОб'ем, лПроізводітельІГРІСТИЕ ВИНА SPARKLING WINES0,75 «Мондоро Сільвер ав і секку»/Італія/0,75 л. (напівсухе) «Mondoro Silver Semi Secco» (semidry) 0,375Італія Мондоро Асті/Італія/0,375 л. (солодке) «Mondoro Asti» (sweet) 0,75Італія «Дюк де Вальмер Брют»/Франція/0,75 л. «Duc De Valmer Brut» 0,75Франція Ламбруско Емілія Розе/Італія/0,75 л. Lambrusco Rose Emilia 0,75Італія «Князь Лев Голіцин»/Росія/0,75 л. (напівсолодке) «Lev Golitsyn» (medium sweet) 0,75РоссіяВдова Кліко, Брют. (Veuve Cliquout, Brut)/Виготовлено з виноградних сортів Шардонне, Піно Нуар, Піно Менье.0,75ФранціяМое і Шандон, Брют. (Moet amp; Chandon, Brut Imperial). Виготовлено з виноградних сортів Шардонне, Піно Нуар, Піно Менье.0,75ФранціяВінаЛав йди Гаві Раджо (Gavi di Gavi Raggio, DOCG). Сухе, DOCG. Виноград сорту Кортезе. Неперевершений аперитив, ідеальне супровід для закусок і морепродуктів і будь-яких рибних блюд.0,75ІталіяВерментіно ді Маремма літораль (Vermentiono di Maremma Litorale), Сухе, IGT. Виготовлено з виноградного сорту Верментіно. Прекрасно Поєднуватися з закусками і стравами з благородних риб.0,75ІталіяБрунелло ді Монтальчіно Паолвс (Brunello di Montalcino Paolvs, DOCG). Сухе, DOCG. Виготовлено з виноградного сорту Санджовезе. Ідеально поєднується з м'ясом, дічью.0,75ІталіяКорбайя. Тоскана (Corbaia. Toscana, IGT). Сухе, IGT. Виготовлено з виноградного сорту Санджовезе і Каберне Совіньон. Ідеально поєднується з м'ясом індички і ніжною свініной.0,75ІталіяЖіроламо. Тоскана (Girolamo. Toscana, IGT) Сухе, IGT. Виготовлено з виноградного сорту Мерло. Ідеально поєднується з м'ясом індички і ніжною свініной0,75ІталіяГреппоне Мацці Брунелло ді Монтальчіно Різерва (Greppone Mazzi Brunello di Montalcino, DOCG). Сухе, DOCG. Відмінне супровід для яловичини і м'яса з гриля. Виноград: Санджовезе.0,75ІталіяБургонь Аліготе (Bourgogne Aligote, AOC). Сухе, АОС). Виноградний сорт Аліготе. Відмінне супровід рибних страв і морепродуктів. Рекомендуємо як аперитив і до м'яких сирам.0,75ФранціяНаіменованіеОб'ем, лПроізводітельШаблі (Chablis, AOC) Сухе, АОС. Виноградний сорт Шардонне. Чудово як аперитив, а також з рибою, білим м'ясом і домашньо...
