Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Організація оплати праці на підприємстві громадського харчування

Реферат Організація оплати праці на підприємстві громадського харчування





я;

перевірка даних про використання робочого часу та розробка необхідних організаційно-технічних резервів;

вивчення форм, динаміки і причин руху робочої сили, дисципліни праці;

аналіз впливу чисельності працюючих на динаміку продукції;

У галузі продуктивності праці:

встановлення рівня продуктивності праці по підприємству, цехам, і робочих місць, зіставлення отриманих показників з показниками попередніх періодів і досягнутими на аналогічних підприємствах або в цехах;

визначення інтенсивних і екстенсивних факторів росту продуктивності праці і на цій основі виявлення, класифікації та розрахунку впливу факторів;

дослідження якості застосовуваних норм виробітку, їх виконання та впливу на зростання продуктивності праці;

виявлення резервів подальшого росту продуктивності і розрахунок їх впливу на динаміку продукції.

У сфері оплати праці:

перевірка ступеня обгрунтованості застосовуваних форм і систем оплати праці;

визначення розмірів та динаміки середньої заробітної плати окремих категорій і професій працівників;

виявлення відхилень в чисельності працівників і в середній заробітній платі на витрату фонду зарплати;

вивчення ефективності застосовуваних систем преміювання;

дослідження темпів зростання заробітної плати, їх співвідношення з темпами продуктивності праці;

забезпечення випереджаючого зростання продуктивності праці порівняно з підвищенням його оплати;

виявлення і мобілізація резервів підвищення ефективності використання фонду заробітної плати.

Ринкові відносини надали підприємствам і організаціям різних форм власності та господарювання максимальну самостійність у питаннях оплати праці за умови, що оплата здійснюється за рахунок їх власних коштів без виділення на ці цілі асигнувань з бюджету. У результаті на підприємствах з'явилися поняття: В«фонд споживанняВ», В«кошти, що направляються на споживанняВ», а також ідентичний йому термін В«фонд заробітної платиВ»

Фонд споживання включає виплати за рахунок фонду соціального захисту і витрат на утримання об'єктів охорони здоров'я, культури і спорту. До складу засобів, спрямовуються на споживання включаються кошти фонду оплати праці (ФОП або ФЗП). До складу фонду заробітної плати включаються нараховані підприємством, установою, організацією суми (див. малюнок № 1 у додатку А). p> У фонд споживання входять, але не включаються до складу коштів, спрямовуються на споживання: витрати на витрати на відрядження, надбавки до зарплаті замість добових працівникам, які направляються для виконання монтажних, налагоджувальних і будівельних робіт, вартість спецодягу, спецхарчування, виплати за рахунок коштів фонду соціального захисту, включаючи допомоги з тимчасової непрацездатності, по вагітності, по догляду за дитиною, пенсії, відшкодування заподіяної шкоди, а також витрати за рахунок чистого прибутку, що залишається в розпорядженні підприєм...


Назад | сторінка 14 з 40 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Аналіз показників продуктивності праці працівників та фонду оплати праці на ...
  • Реферат на тему: Дослідження організації обліку фонду заробітної плати та аудиторська переві ...
  • Реферат на тему: Аналіз ефективності систем оплати праці на підприємстві ТОВ "Будбізнес ...
  • Реферат на тему: Аналіз оплати праці та використання фонду заробітної плати (на прикладі ТОВ ...
  • Реферат на тему: Облік розрахунків з оплати праці та аналіз продуктивності праці на прикладі ...