ть, тільки дратують слизову оболонку шлунка і викликають біль, відрижку, печію і здуття живота.
Продукти, що містять різні хімічні добавки та консерванти: популярні чіпси і сухарики, м'ясні субпродукти типу сосисок і пельменів, консерви - це найкоротший шлях до утворення виразки.
Продукти, що містять велику кількість клітковини.
Жирна і смажена їжа: така їжа збільшує кількість шлункового соку і жовчі, що призводить до появи печії і відрижки.
Наваристі м'ясні бульйони і холодець: при вживанні таких продуктів відбувається активізація вироблення соляної кислоти і таким чином значно підвищується ризик виникнення ерозії слизової. Супи краще варити на овочевому бульйоні. p align="justify"> Консервовані овочі та фрукти, "зимові" салати типу лечо.
Міцний чай і чорний кави: ці напої в значній мірі активізують в шлунку секреторну діяльність.
Цукерки та шоколад.
Спеції: всі прянощі, перці, гірчиця, хрін вважаються найсильнішими подразниками слизової шлунка.
Куріння відразу після їжі: нікотин сильно подразнює стінки шлунка і шкодить його нормальній роботі. Взагалі, лікарі настійно рекомендують тим, хто страждає на гастрит, забути про такий "радості", як сигарети, особливо, якщо мова йде про зниженій кислотності. p align="justify"> Жорсткі дієти для схуднення: якщо дотримуватися жорсткої дієти і обмежувати себе в прийомі їжі, хворий шлунок швидше за все почне бунтувати. Адже під час дієти в шлунку при будь-який харчовий провокації (наприклад, побачили щось смачне по телевізору) починає вироблятися шлунковий сік, але переварювати йому на увазі відсутність їжі нічого, і він починає дратувати слизову оболонку, що призводить до її запалення. Взагалі, вживаючи в їжу "правильні" продукти і дотримуючись правил приготування і прийому їжі, можна поступово скинути зайві кілограми без шкоди шлунку. p align="justify"> Що можна їсти при гастриті
. Варені і запечені продукти, а також приготовані на пару. Саме ці види обробки їжі вважаються більш прийнятними і щадними для шлунка. По-перше, в їжі зберігається більшість корисних речовин і вітамінів, а по-друге, вона легко засвоюється. p align="justify">. Натуральні овочеві та фруктові соки. Зрозуміло, що мова йде саме про свежевижатих соках, а не про магазинні. Перевагу слід віддавати яблучному, морквяного, картопляного сокам. Кислі соки краще трохи розбавляти водою. p align="justify">. Свіжі овочі та фрукти - вони збільшують секрецію шлункового соку і викликають ферментативну активність. Фрукти рекомендується вживати не в сирому, а в запеченому вигляді, попередньо очистивши від шкірки і насіння. Виняток становлять банани, які рекомендується їсти під час загострень замість інших фруктів. До речі, риба і м'ясо засвоюються більшою мірою, якщо едятся з овочами (тільки не маринованим...
