ава (kaafae), чай (naam chaa), різні лимонади (naam adlom), пиво (bia) і всілякі бренді (lao). Дуже популярні і соки, які п'ють і свіжими (naam kgan), і з льодом і сиропом (naam pan). Найбільш смачні і доступні за ціною страви чекають вас у закусочних буквально на кожному розі. У них трудяться акуратні домогосподарки, що використовують найсвіжіші фрукти та овочі прямо з ринку і які готують чудові страви, нічим не поступаються стравам професійних кухарів. Меню тут не в ходу, і всюди пропонується приблизно один і той же набір страв, а іноді і одне-єдине страву. Як бачите, у вас не виникне особливих мовних проблем, якщо ви захочете пообідати. Ви цілком зможете порозумітися на пальцях. p align="justify"> Деякі страви тут прийнято готувати тільки на замовлення. Серед них слід виділити тушковану курятину (khao man kai), свинячі ніжки з соєвим соусом (kha moo), а також дріжджові пиріжки (salaphao) з різною начинкою: як гострої (khem), так і солодкої (waan), що додає їм чудовий смак . Вуличні закусочні можуть здатися вам сумнівними, але їжа в них - на відміну, до речі, від ресторанів - готується прямо у вас на очах, і європейці, які встигли трохи пожити в країні, спокійно купують будь-яку їжу в таких імпровізованих В«столовихВ». Ресторани, особливо за закритими дверима, де дзвенить посуд і грають оркестрик, не розглядаються тайцями як місце, де можна смачно поїсти і провести час з сім'єю. Меню в ресторанах вражає багатством і різноманітністю. У провінції за порадою про те, куди краще піти, надійніше всього звертатися до метрдотелю. Він знає, де, що і як готують. У багатьох туристських центрах і великих готелях працюють ресторани, якість страв яких, як правило, не залежить від ціни. p align="justify"> Цікаво, що тайській кухні незнайоме поняття В«зміна стравВ», всі страви подаються на стіл одночасно і з'їдаються у довільній послідовності. Якщо ви - вегетаріанець, радимо щоразу говорити В«кін е кін ТЕ пхакВ» (kin je kin tae phak). До речі, це нікого не здивує, бо багато тайці теж є вегетаріанцамі.Еслі ви не готові поглинати тайську їжу, то вам корисно буде дізнатися, що у всіх великих містах, крім традиційного сніданку, ви можете замовити біфштекс, піцу і т.д. У таких містах, як Бангкок, Чіангмай, Пхукет і Паттайя, вас чекає широкий вибір європейської гастрономії, який задовольнить найвибагливіші смаки. p align="justify"> Після їжі прості тайці (особливо в сільській місцевості) люблять жувати бетель (спеціально приготовані листя перцю і горіхи арекової пальми), що має тонізуючу дію.
.6 Політичні умова розвитку туризму
Форма правління-Конституційна монархія
Глава держави - король. Король втратив абсолютну владу, але все ще залишається захисником буддизму, символом єдності і Верховним Головнокомандувачем. Нинішній король користується повною повагою нації, яке іноді використовують під час політичних криз. Парламент Таїланду - двопалатна Націон...
