top>
20
1 рік. 30 хв. /Td>
Львович А.В.
25.
смаженню камембер на тостах
15
20
15 хв.
Козак М.А.
65.
Телятина по-віденські
47
20
1 год.15 хв.
Лапкін С.Р.
115.
"Віденські груші"
35
20
45 хв.
Носов Д.П.
73.
Кава по-віденські
12
20
5 хв.
Круглов Л.Д.
РОЗДІЛ 5. РЕКЛАМА ГОТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСУ
Ресторан винен маті продуманість комунікаційну стратегію и підтрімуваті зв'язки з клієнтурнімі групами, контактна аудіторіямі і широка громадськістю. Одним з основних складових ЕЛЕМЕНТІВ системи Просування є реклама. Це один з Видів передачі ІНФОРМАЦІЇ та один з ЕЛЕМЕНТІВ комплексу маркетингу ресторану. Готель має широкий, різноманітній запас рекламних ЗАСОБІВ: рекламні видання, матеріали періодічної преси, зовнішня реклама, теле-, кіно-, радіо реклама, виставки, конференции, поштова реклама ТОЩО. Грамотна й ефективна реклама ГОТЕЛЮ здатн підтріматі его добра репутацію, Сприяти збуту, сделать его відомим для широкого кола громадськості.
5.1 Віді реклами, что застосовують для Просування готельно услуг
Ресторан «³денська кав'ярняВ» застосовує рекламу таких Видів:
В· інтернет - на сайті На даний ресторанах можна найти інформацію про ресторан загаль, прейскурант ЦІН на меню;
В· друкована реклама - листівки, буклети розміщують на столах у вестібюлі, на поверх, у яскравій та доступній ФОРМІ (По-русски, Преса, англійською мовами. Комплекти друкованої реклами вміщують у гостьовий номерах у рекламній папці з логотипом ГОТЕЛЮ.
Такоже інформацію про ресторан «³денська кав'ярняВ» можна найти у різніх готельно довідніках, картах. Найпошіренішімі з ціх довідніків є "Весь Львів", "Золоті сторінки України "," Жовті сторінки України "ТОЩО. p> Прес-реліз
Ресторан «³денська кав'ярняВ» радо зустрічає гостей у центральній частіні міста Львова, так званому "середмісті", поміж Збереження практично без змін пам'яток архітектури XІV - XIX століть (Оперний та драматичного театру, Національний музей, площа Ринок, Ратуша, каплиця Боїмів, собор ордену Домінікан, Вірменський та Катедральний собори). p> Ресторан, что відкрівся у 1998 году, розташованій у пріміщенні Зі 177-річною історією "Віденська кав'ярня ", де крім ресторану є кав'ярня, більярдний зал, літній майданчик.
Тут гармонійно поєднуються високий рівень СЕРВіСУ та лояльна цінова політика, старовина и сучасність, австрійська вішуканість та українська гостинність гостинність. Завітавші до нас Ві будете мати віняткову Нагода тримати руку на пульсі як ділового, так и культурного життя міста, а ввечері - відпочіті за філіжанкою запашної кави на терасі "Віденської кав'ярні" під звуки Віденського вальсу. br/>
ВИСНОВОК
Я проходила практику в ресторані В«Віденська кав'ярняВ». Во время проходження практики я ознайомитись з основами технології обслуговування у ресторані, правилами поведінкі персоналу ресторану, функціямі та обов'язками працівніків ресторану, закріпіла та поглібіла свои теоретичні знання.
Ресторан розташованій за адресою: м. Львів, проспект Свободи, 12. p> Во время ознайомлення з кадровими складом ПІДПРИЄМСТВА я дізналася, что в ресторані немає Проблема з плінністю кадрів, а це хороший Показники діяльності ресторану.
Такоже у ресторані високий Показник завантаженості. Це пояснюється тим, что ВІН розташованій у центрі міста у будинку з 177-річною історією; до ресторану Швидко можна добратись з різніх куточків Львова (10хв. на таксі від головного Залізничного вокзалу, 20хв. на таксі від аеропорту); хороший фізичний стан ПІДПРИЄМСТВА; порівняно невісокі Ціни.
Інформацію про ресторан «³денська кав'ярняВ» можна найти в інтернеті, буклетах, лістівках, дорожніх атласах, довідніках, картах.
СПИСОК Використаної літератури
1. Закон України "Про туризм" від 15.09.1995р., № 325/95-ВР. p> 2.Александрова А.Ю. Міжнародний туризм. Навчальний посібник: для вузів-М.: Аспект Пресс. 2001.-464с. p> 3. Байлик С.І. Готельне господарство . Організація...
