Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Розвиток ресторанного бізнесу в м Алмати

Реферат Розвиток ресторанного бізнесу в м Алмати





зації, сертифікації, ліцензування туристської діяльності та стандартизації функціонування туристських об'єктів; розвиток системи підготовки та підвищення кваліфікації кадрів у сфері туризму; забезпечення достатнього рівня фінансування галузі, в тому числі за рахунок залучення кредитних ресурсів; забезпечення максимального рівня координації у сфері туризму між зацікавленими міністерствами і відомствами, а також між державним і приватним секторами; розвиток міжнародного ринку страхування в туризмі; на регіональному рівні розробка програм реконструкції готелів та введення міжнародної системи їх стандартизації.

У ході реалізації Державної програми передбачається забезпечити стабільне зростання загального потоку туристів з внутрішнього та в'їзного туризму з 834 тисяч чоловік в 2012году до 942 тисяч в 2013 році, при цьому очікується щорічний приріст в середньому 52.000 чоловік.

Ефективність реалізації Державної програми розраховується за показниками, прогнозованим на 2013-2014 роки.

Враховуючи, що у світовій практиці обслуговування одного іноземного туриста створює 9 робочих місць, то в 2014 році за рахунок в'їзного туризму можна буде підтримати потенційну зайнятість 292 тисяч робочих місць в туризмі та суміжних галузях. З урахуванням того, що середньомісячна зарплата працівників за наймом зростає приблизно на 20% на рік (або на 6% у реальному вираженні), то завдяки збільшенню обсягів в'їзного туризму доходи зайнятого населення будуть також збільшуватися.

Реалізація Державної програми дозволить забезпечити значні надходження до республіканського бюджету. За цей же період передбачається ліквідувати дефіцит платіжного балансу за статтею Поїздки .

Розроблені в Державній програмі заходи сприятимуть подальшому збільшенню потоку туристів на внутрішньому ринку і з-за кордону і, в кінцевому підсумку, призведуть до значного підвищення привабливості національного турпродукту як сфери міжнародного підприємництва і ділового співробітництва.

У зв'язку з тим, що місто Алмати є культурним, науковим і розважальним центром РК, який відвідує велика кількість іноземних туристів з різних країн світу, необхідно формувати якісно новий рівень обслуговування населення. Для досягнення цієї мети Департамент малого бізнесу пропонує об'єднати зусилля всіх підприємців, що працюють у сфері готельного та ресторанного бізнесу за допомогою створення Ліги Рестораторів. [9]

Ліга Рестораторів організація, покликана об'єднати всі сфери ресторанного бізнесу: підприємства, що виробляють обладнання для індустрії гостинності та сфери громадського харчування, фірми, що займаються постачанням ресторанних та готельних приладдя, обладнання, продуктів харчування, дизайнерські й меблеві центри, будівельні та охоронні компанії, майстерні професійного одягу і, звичайно, підприємства громадського харчування та індустрії гостинності міста Алмати. Планується також організація централізованого закупа і поставок продуктів харчування в ресторани, кафе, бари і т.д. Таким чином, ресторатори будуть мати зручний і найбільш повний доступ до інформації про все, що стосується їхніх інтересів і сфери їх діяльності. Крім того, ресторатори завжди зможуть отримати юридичний захист, економічні консультації, список санітарних вимог і будь-якого роду інформацію, необхідну для успішного ведення бізнесу.

Ліга Рестораторів перша в Казахстані організація, яка матиме можливість професійно привласнювати категорії ресторанам і готелям. Для підняття рівня сервісу, Ліга Рестораторів буде регулярно проводити тренінги та курси підвищення кваліфікації для персоналу готелів і ресторанів, запрошуючи для їх проведення фахівців найвищого класу, в тому числі і професіоналів з ближнього і далекого зарубіжжя.

Початківці ресторатори, або власники ресторанів, які планують відкриття ще одного подібного закладу, зможуть отримати всі необхідні послуги юридичного та економічного характеру (аж до розробки концепції ресторану і бізнес-плану); рекомендації з будівництва, обробці; прайси компаній, що постачають обладнання, фурнітуру, спецодяг; кваліфікований підбір персоналу.

Членство в Лізі Рестораторів буде мати на увазі високий рівень обслуговування, правильну організацію всього підприємства і відмінна якість продуктів. Ваші відвідувачі будуть упевнені в Вас, а це запорука процвітання.

Враховуючи позитивний досвід зарубіжних компаній такого роду, Ліга Рестораторів сподівається об'єднати зусилля рестораторів і власників готелів, фірм-постачальників, а також органів виконавчої та законодавчої влади для підняття рівня обслуговування населення, і тим самим створити сприятливі умови для розвитку туристського бізнесу в Казахстані.


...


Назад | сторінка 15 з 18 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка бізнес-плану створення нового підприємства малого бізнесу у сфері ...
  • Реферат на тему: Послуги сфери туризму і супутнього йому сервісу в програмі річкового (круїз ...
  • Реферат на тему: Розвиток малого бізнесу в сфері туризму
  • Реферат на тему: Аналіз діяльності підприємства сфери ресторанного бізнесу кафе "Лейпци ...
  • Реферат на тему: Удосконалення рекламної політики в організаціях сфери туризму та готельного ...