0% Посадовий окладуЗа складність, напруженість у роботіДо 50% Посадовий окладуЗа Виконання особливо важлівої роботіДо 50% Посадовий окладуЗа класність водіям вантажних, легкових автомобілівI класу - 25% тарифної ставки за відпрацьованій водієм годину II класу - 10% тарифної ставки за відпрацьованій водієм часЗа класність тракторістамII класу - 10% тарифної ставки за відпрацьованій часЗа ненормований робочий день25% тарифної ставки за відпрацьованій водієм годину За керівництво Опис брігадоюЗ чісельністю робітніків до 10 мужчина - до 15% тарифної ставки; Зх чісельністю робітніків прежде 10 мужчина - 25% тарифної ставки ; Зх чісельністю робітніків прежде 25 мужчина - до 25% тарифної ставки
3.4 аналіз якості ПРОДУКЦІЇ
Одним з найважлівішіх показників якості пива є его стійкість. Вона візначається кількістю днів, на протязі якіх Якість пива залішається незмінною и пиво не мутніє. Гарантійний Термін від дня виготовлення Бердичівського пива становіть від 12 до 14 діб, в залежності від сорту пива. br/>
Таблиця № 4
Характеристика пива за фізико-хімічнім Показники
Алкоголь в%, не меншеМасова частка сухих Речовини в початкових суслі, в%, не меншеЕнергетік-на Цінність, на 100 гр. пива, в КкалТермін зберігання, у добі, що не меншеСмакові якості піва1. Гетьманське3, 4124614М Який солодовий смак Із слабко виражені Хмельове гіркотою и ароматом солоду2. Бердичівське темне2, 9 113812М Який пріємній Солодовий смак з помірною Хмельове гіркотою3. Бердичівське хмільне3, 0114212М Який солодовий смак з пріємною Хмельове гіркотою4. Бердичівське орігінальне4, 0145014Хмелева гіркота та аромат з тонким смаком солоду5. Микулинецький Бердічів4, 3135014М Який солодовий смак з пріємною Хмельове гіркотою6. Кармеліт3, 011,54212 Солодовий смак з Хмельове гіркотою. 7. Жігулівське3, 511,04212 Смак солоду и хмільної гіркоті
Бердичівське пиво, так як воно є непастеризоване (живе) i вісокоякісне є одним з найкращих тонізуючіх напоїв, Яку вгамовує Спраг, збуджує апетит. Стімулює обмін Речовини в організмі людини. При вжіванні непастеризоване пива не збільшується вага тіла, покращується сон. При помірному вжіванні непастеризоване пива підвіщується імунній захист організму, зніжується втом, знімається нервова Напруга. p align="justify"> Дріжджі, что застосовуються для виготовлення пива, багаті на білок та Вітаміни групи В. Фолієва кислота, яка входити до склад вітамінів, має ВАЖЛИВО значення в процесі кровотворення. При пастерізації пива Вітаміни втрачають свои Властивості и зніжується корисність пива. Для людини корисностей вжіваті непастеризоване пиво, Яке Багате дріжджамі, з помощью якіх Йде поповнення організму вітамінамі. p align="justify"> Конкурентами Бердичівського пива є "Оболонь ," Рогань , "Сармат . Конкуренція проходити не за якіснімі Показники ПРОДУКЦІЇ, а за більшімі можливіть пивних гігантів більш сучасности реалізовуваті пиво: насіченість торгових точок, Які реалізують пиво, сучасним обладнанням. Стійкість пива пивних гігантів обумовлена ​​НЕ скроню его якістю, а его пастерізацією та! Застосування різніх консервантів, Які шкодять здоров ю людини.
зі сторони споживачів пива претензій, рекламацій Не було. Контролюючі органи за якіснімі Показники всегда давали скроню оцінку бердічівському пиву. br/>
3.5 Розрахунок Ціни та собівартості ПРОДУКЦІЇ, Калькулювання собівартості, Загальні Поняття Ціноутворення
( Додаток № 14,15)
Цінова політика ПІДПРИЄМСТВА ВАТ "Бердичівський пивоварний завод" на плановий Период базується на таких основних Напрямки:
орієнтація на Збільшення збуту;
орієнтація на Збільшення прибутку;
орієнтація на утримання свого фактичного існуючого сегмента прайси;
орієнтація на утримання витрат и прибутку на Рівні, Вже досягнутості на качан планового періоду.
У умів рінкової ЕКОНОМІКИ базою Формування Ціни має буті нормативна (планова) собівартість (або кошторис) ПРОДУКЦІЇ з планової номенклатури, асортименту та норматівів за табором на качан планового періоду з використаних Калькулювання витрат методом Величини покриття. Причому Вихідна база характерізує рівень витрат и прибуток, Вже досягнутості на качан планового періоду. Йдет про ті, что ефект від ЗАХОДІВ минули періоду ПОВНЕ мірою реалізується в плановому періоді, тоб ВІН Вже вра...
