p align="justify">. Єфімова О.П. Економіка громадського харчування/О.П. Єфімова. - К.: знання, 2010. - 304 с. p align="justify">. Кравченко Л.І. Аналіз господарської діяльності підприємств громадського харчування/Л.І. Кравченко. - Мінськ: ТОВ ФУАінформ, 2010. - 288 с. p align="justify">. Назаров О.П. Ціни сам платив не малі// Ресторанні відомості. - 2010. - № 60. - С. 89 - 92. br/>
