ustify"> ВАТ В«КомунаркаВ»
В
рис.9. Шоколад В«КомунаркаВ»
ВАТ В«КомунаркаВ» є найбільшим виробником кондитерських виробів Білорусі. Щорічно на підприємстві випускається до 25 тис. тонн солодкої продукції. Широкий асортимент фабрики налічує більше 300 найменувань кондитерських виробів. На даний момент на фабриці діють п'ять основних цехів: цукерковий цех № 1, цукерковий цех № 2, цукерковий цех № 3, карамельно-ірисний цех і шоколадний цех. Цукерки, шоколад, карамель, драже, ірис, вафлі - все це випускає В«КомунаркаВ». p align="justify"> З моменту заснування і по сьогоднішній день, при виробництві кондитерських виробів на підприємстві використовують тільки натуральне, екологічно чиста сировина.
Весь процес обробки какао-бобів здійснюється безпосередньо на фабриці, що дозволяє домогтися особливо ретельного контролю якості продукції, що випускається. На підприємстві діє система менеджменту якості, сертифікована на відповідність вимогам стандарту СТБ ІСО 9001-2001р. і система ХАССП. Це гарантує споживачеві безпеку випускаються кондитерських виробів. p align="justify"> В області технічного переозброєння робиться акцент на впровадження сучасних та ефективних технологій. З початку 2004 р освоєна і впроваджена в експлуатацію нова технологічна лінія з виробництва серії шоколадної продукції В«Sweet DanceВ» з наповнювачами за технологією В«One shotВ». Здобувається нове обладнання по упаковці і розфасовці продукції. Це дозволяє вести постійну роботу з удосконалення зовнішнього вигляду продукції, використанню сучасних пакувальних матеріалів. Продукція фабрики щорічно гідно заявляє про себе на національних та міжнародних виставках продуктів харчування і кондитерських виробів, таких як В«All candyВ» м. Чикаго, В«ISMВ» м.Кельн, В«World FoodВ» м.Москва, В«ПродекспоВ» м.Мінськ і т.д.
Сильні сторони
. Постійне оновлення обладнання
. Широкий асортимент
. Низький ціновий сегмент
. Короткі терміни виконання замовлень.
. Давно працює на ринку.
Слабкі сторони:
. Відмова кондитерських фабрик у співпраці, конфліктні відносини.
. Поклади сировини на складах.
. Відсутність реклами, низька рекламна політика.
Методи боротьби: З цим конкурентом кондитерська фабрика В«СпартакВ» може боротися рекламуючи свою продукцію різними способами. А так само прискорити виробництво продукції. p align="justify"> ВАТ "Кондитерський концерн Бабаєвський"
В
рис.10. Шоколад В«БабаєвськийВ»
Найстаріше підприємство Росії входить в холдинг "Об'єднані кондитери". Найдавніша марка шоколаду в Росії. Початок існування концерну починається з 1804г. У 1922 році фабриці присвоїли і...
