у підприємстві є економічні. Після проведення дослідження загалом, співробітники ТОВ В«Фуд БрейкВ» задоволені економічними методами управління. Виявлені проблеми з виплатою премії можуть бути вирішені за допомогою розробки системи правил при дотриманні яких співробітник буде отримувати премії. p align="justify"> Підприємство має свій імідж роботи. Завойований певний контингент клієнтів, на обслуговування яких орієнтована робота ресторану. Метою підприємства є отримання вигоди. Виявлення за допомогою впровадження нової інформаційної системи постійних клієнтів допоможе запровадити систему заохочення таких клієнтів, а як наслідок утримання цих клієнтів. Тобто, підприємство завжди зможе розраховувати і планувати свою діяльність відповідно певною кількістю клієнтів. Що додасть бізнесу ще більшу стабільність. p align="justify"> Після аналізу колективу ресторану були виявлені проблеми, пов'язані з недостатнім як матеріальним, так і не матеріальним мотивуванням праці. У роботі обгрунтовано застосування таких методів мотивування праці як оплата проїзду до місця роботи, оплата харчування. Обгрунтування пов'язано з існуючою в країні системою оподаткування. Показано застосування таких видів мотивування більш вигідними ефективним в управлінні даним підприємством. p align="justify"> Також були запропоновані заходи щодо удосконалення процесу управління, у зв'язку з такою проблемою як В«плинність кадрівВ». Дана проблема також виявлена ​​в ході проведеного анкетування. Вирішення цієї проблеми пов'язано в індивідуальному підході при здійснення процесу управління по відношенню до кожного співробітника. Виявлення його позитивних якостей неодмінна функція безпосереднього керівника (менеджера зміни) при прийомі на роботу нового співробітника. Для підвищення рівня обслуговування клієнтів підприємство також зацікавлене в молодих кваліфікованих працівниках. Кваліфікація забезпечується в першу чергу великої кількості часу практичної роботи. А також підвищення свого професійного статусу у вищих навчальних закладах. У цьому зацікавлена ​​і керівництво підприємства. Тому в процесі управління колективом керівництву необхідно обрати таку систему управління. Яка не перешкоджатиме взаємного розвитку бізнесу і підвищення професіоналізму співробітників. Для цього автором була запропонована система надання відпусток на сесію і взаємозамінності співробітників. Надання гнучких графіків роботи. Також було запропоновано для зацікавленості співробітників здобуття вищої освіти й утримання після закінчення вищого навчального закладу їх на підприємстві систему підвищення на посаді. Реалізація рішення даної проблеми була запропонована автором у проекті наказу (Додаток 2). p align="justify"> стимулювання персонал управління
Список використаної літератури
Нормативно правові акти
Конституція РФ 12.12. 1993 р., ПРОСПЕКТ, 2008. p align="justify"> Податковий кодек...
