.2014 г.ІзмененіеРуб.% Доходи73442558244000899745112,25Расходи, з них: 73442558244000899745112,25Оплата праці громадянського персонала24887442769627280883111,29Начісленія на оплату труда543877709922166045130,53Услугі связі800080000100,00Коммунальние услугі11223441535748413404136,83Содержаніе помещенія16634222170055358133,28Текущій ремонт12876551803521515866140,06Прочіе услугі340006200028000182 , 35Основние средства432677573480140803132,54Матеріальние запаси439886200018012140,95
Згідно з даними таблиці 2.7 ми бачимо зростання як доходів, так і витрат готелю видно на 12,25%, внаслідок того, що виросло заплановане кошторисна фінансування.
Найбільше помітне зростання витрат по інших послуг (на 82,35%). Також ростуть такі статті витрат як матеріальні запаси - на 40,95%, комунальні послуги - на 36,83%, утримання приміщення - на 33,28%.
При цьому найменше зростання проявляє показник оплати праці - на 11,29%.
SWOT - аналіз конгрес-готелю «Ареал» представлено в таблиці 2.8.
Таблиця 2.8 - SWOT - аналіз
Сильні сторони: Слабкі сторони: - готель володіє адекватними фінансовими ресурсами; персонал готелю висококваліфікований; готель має хорошу репутацію серед споживачів;- Готель має невисоку орендну плату;- Готель відрізняється низькими цінами;- Всі послуги, які надаються в готелі, відповідають державним стандартам.- в готелі відсутня технологічне обладнання;- Відсутня реклама;- Діяльність готелю залежить від головного підприємства;- Клієнтів обслуговують дуже медленно.Возможності: Загрози: - можливо розширити коло надаваних послуг: - можна впровадити інформаційні технології в діяльність готелю;- Можна використовувати Інтернет-ресурси;- Можна розширити рекламну діяльність, ПР-кампанії;- Може збільшитися кількість в'їзних туристів в Москві і області;- Поруч з готелем може розвиватися інфраструктура;- Приміщення можуть здаватися в аренду.- поруч з готелем може бути побудована інша готель-конкурент;- Уряд з несприятливою політикою;- Зростає тиск з боку конкурентів;- Потреби і смак покупців змінюються;- Може бути відсутнім фінансування.
Після складання конкретного списку слабких і сильних сторін організації, а також загроз і можливостей необхідно встановити взаємозв'язок між ними. Для цього складемо матрицю SWOT (таблиця 2.9).
Таблиця 2.9 - Матриця SWOT
Матриця SWOTВозможності: 1.Расшіреніе комплексу послуг; 2. впровадження інформаційних технологій у діяльність готелю; 3. використання Інтернет ресурсів; 4. розширення рекламної діяльності, ПР-кампаній; 5. зростання числа в'їзних туристів; 6. розвиток інфраструктури поблизу готелю; 7. збільшення фінансування; 8. здача приміщень в арендуУгрози: 1. можливість появи нового готелю в безпосередній близькості; 2. несприятлива політика уряду; 3. зростаюче конкурентний тиск; 4. зміна потреб і смаку покупців; 5. скорочення фінансування; 6. несприятливі демографічні зміни; зростання забруднення среди.Сільние сторони: 1. адекватні фінансові ресурси; 2. висока кваліфікація персоналу готелю 3. хороша репутація у споживачів; 4. невисока орендна плата; 5. низькі ціни; 6. надаються готельні послуги відповідають госстандартам.1-2: дозволить готелі вийти на якісно новий рівень обслуговування, дасть можливість використовувати систему бронювання; 2-1: дозволить задовольнити смаки будь-якого клієнта; 3, 5 - 5: сприятиме збільшенню завантаження готелю 4-8: може залучити різні організації для оренди помещеній3,6 - 1: дозволить уникнути конкурентної загрози; 3 - 4: міцна репутація вселяє споживачеві довіру і якість надаваних послуг 2,5 - 3: дозволить протистояти тиску конкурентов.Слабие сторони: 1. відсутність технологічного обладнання; 2. відсутність реклами; 3. залежність від головного підприємства; низька швидкість обслуговування кліентов.1-7: дозволить готелі стати більш конкурентоспроможною; 2-4: буде сприяти сприятливому іміджу, кращої впізнаваності; 4-2: використання сучасних систем автоматизації, що підвищить швидкість обслуговування відвідувачів. 2-8: поява різних офісів в готелі буде сприяти її непрямої рекламі і підвищенню впізнаваності серед відвідувачів1, 4 - 1,3: може призвести до відтоку потенційних споживачів до конкурентів; 3 - 5: може спровокувати частковий догляд персоналу.
Отже, за результатами проведеного дослідження можна зробити наступні висновки:
. Готель недостатньо відомий на ринку готельних послуг. Для того, щоб підвищити його популярність необхідно провести в готелі активну рекламну діяльність (наприклад, розмістити рекламу в газетах та інтернеті);
. Для того, щоб отримати додатковий дохід можна запропонувати здачу деяких номерів в оренду. У зв'язку з тим, що готель віддалена від центру вартість оренди буде невисокою...
