ель Ібіс має високий потенціал розвитку, однак для цього потрібно якомога точніше виявляти потреби й очікування своїх цільових клієнтів, крім того готель має створити більш гнучку цінову політику, тому що втрачає потенційних клієнтів, які воліють зупинятися по тій ж ціною в більш «зірковою» готелі.
. 3 Результати дослідження проводяться серед співробітників готелю Ібіс Ярославль Центр на предмет володіння іноземною мовою
У рамках нашої дипломної роботи було проведено опитування за коштами анкетування серед співробітників готелю Ібіс Ярославль Центр. Перед нами стояла мета виявити кількісний відсоток працівників різних відділів, які говорять англійською мовою, а так само використовують його у своїй професійній діяльності.
Нами було опитано 30 співробітників з різних відділів, серед них 19 жінок і 11 чоловіків. Вікова категорія опитуваних респондентів склала в більшості своїй від 18 до 25 років, а саме (12 співробітників), від 26 до 35 років було опитано 11 осіб і від 36-45 - 7 чоловік.
Опитування показало, що 37% опитуваних володіють англійською мовою, 9% респондентів знають німецьку мову, і лише 5% - французьку.
Розмовною рівнем володіння англійською мовою володіють у своїй більшості співробітники відділу прийому і розміщення гостей, так як це один із критеріїв при прийняття на посади адміністратора, нічного аудитора, які мають безпосередній контакт з гостем при їх заселення. Співробітники ресторану та обслуговування так само володіють англійською мовою, але це не є обов'язковим критерієм при їх працевлаштуванні. Співробітники готельного господарства взагалі не володіють англійською мовою, така ж ситуація є у відділі кухня.Бухгалтерія володіють базовими знаннями англійської мови.
Респондентам, які не володіють іноземною мовою (52%) було поставлено питання: «з якої причини ..»? У ході опитування було виявлено, що у більшості з них не вистачає часу для вивчення іноземної мови.
Нижче представлена ??анкета по якій було проведено опитування:
Шановні респонденти! Університетський коледж Ярославського державного університету ім. П. Г. Демидова проводить соціологічне дослідження в рамках дипломної роботи на тему: «Специфіка застосування англійської мови у сфері гостинності». Просимо Вас відповісти на кілька запитань. Анонімність відповідей гарантуємо.
. володієте ви іноземною мовою?
· Так
· Нема (ваш варіант відповіді «ні» -Перехід до питання 4)
. Якими іноземними мови ви володієте?
· Англійська
· Німецький
· Французький
· Свій варіант відповіді
. На якому рівні ви володієте англійською мовою? (Перехід до питання 5)
· Базовий (тільки зі словником)
· Розмовний (вільне спілкування)
· Професійний (застосування в діловій діяльності)
. З якої причини ви не володіє іноземною мовою?
· Не потрібно в моїй професійній діяльності
· Немає часу для вивчення
· Свій варіант відповіді
. Ваш пол?
· Чоловік
· Жіночий
. Ваш вік?
· 18-25
· 26-35
· 36-45
· 46 років і більше
. У якому відділі ви працюєте?
· Відділ прийому і
· Кухня
· розміщення гостей
· Відділ ресторану та обслуговування
· Відділ готельного господарства
· Бухгалтерія
· Відділ технічної служби
Дякуємо за участь в анкетному опитуванні!
ВИСНОВОК
Ще кілька років тому англійську мову сприймався всіма як іноземну. Але з плином часу роль англійської мови зросла настільки, що тепер він вважається в усьому світі міжнародним.
Англійська мова - мова міжнародного спілкування. Приїхавши закордон, що знає англійську мову, будь це Америка чи Туреччина, не доведеться спілкуватися жестами.
Англійська мова - мова бізнесу. Всім великим бізнесменам, бажаючим вийти на міжнародний ринок просто необхідно володіти англійською на високому рівні
Велика частина цікавої та потрібної літератури виходить саме англійською мовою.
Велика частина комп'ютерних програ...
