Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Формування асортименту та експертиза якості карамелі на підприємстві ТОВ &Рай Цін&

Реферат Формування асортименту та експертиза якості карамелі на підприємстві ТОВ &Рай Цін&





Таблиця 6 - Вихідні дані для проведення XYZ - аналізу

Найменування товараОб'ем реалізації за жовтень 2013 р руб.Об'ем реалізації за листопад 2013 р руб.Об'ем реалізації за грудень 2013 р руб.Карамель Порічковий аромат 160102276019830Карамель Малиновий лікер raquo ; 158901907022510Карамель Журавлина в цукрі 376503308041270Карамель Апельсинова 405704424047530Карамель Івушка 397804533042820Карамель Казка 226602411019580Карамель Сливки малина 254802683029040Карамель Сливки кави 286903078034720Карамель До-Мі-Солька 117201739014220Карамель Малібу 127301422016300Карамель Фієста 341103672039950Карамель Полуниця з вершками 316903742035220Карамель Дюшес 280703124033110Карамель Лимонна 265502273024520Карамель Йолдиз 219801644023570Карамель Метелик в какао 175001942022990Кармель помади в цукрі 250302281023180Карамель Золотоволоска 208401936021430Карамель Очі пристрасні 183501507016600Карамель Вишня 145601539017320Ітого545710

Коефіцієнт варіації по першій позиції буде дорівнює:

Розрахунок коефіцієнта варіації для позиції 1:

Середня витрата за місяць становитиме:


руб.


Коефіцієнт варіації:


Аналогічно зробимо розрахунки значень коефіцієнтів варіації для інших позицій і внесемо їх у таблицю 7.


Таблиця 7 - Розрахунок дисперсії і коефіцієнта варіації

№ поз.Наіменованіе товараСредній витрата за місяць, руб.Коеффіціент варіації,% № поз.Коеффіціент варіації в порядку зростання,% 1Карамель Порічковий аромат 1953314,15174,12Карамель Малиновий лікер 1915614 , 11184,243Карамель Журавлина в цукрі 373338,9855,324Карамель Апельсинова 441136,4475,415Карамель Івушка 426435,32146,346Карамель Казка 221168,5446,447Карамель Сливки малина 271165,41116 , 478Карамель Сливки кави 313967,96136,759Карамель До-Мі-Солька 1444316,06126,7910Карамель Малібу 1441610,16207,3411Карамель Фієста 369266,4787,9612Карамель Полуниця з вершками 347766 , 79198,0413Карамель Дюшес 308066,7568,5414Карамель Лимонна 246006,3438,9815Карамель Йолдиз 2066314,791010,1616Карамель Метелик в какао 1997011,391611,3917Кармель Помадна в цукрі 236734, 1214,1118Карамель Золотоволоска 205434,24114,1519Карамель Очі пристрасні 166738,041514,7920Карамель Вишня 157567,34916,06

Результат розподілу асортиментних позицій по групах показано у таблиці 8.


Таблиця 8 - Розподіл товарних позицій по групах

№ поз.Наіменованіе товараКоеффіціент варіації,% Группа17Кармель Помадна в цукрі 4,1X18Карамель Золотоволоска 4,245Карамель Журавлина в цукрі 5,327Карамель Сливки малина 5,4114Карамель Лимонна 6,344Карамель Апельсинова 6,4411Карамель Фієста 6,4713Карамель Дюшес 6,7512Карамель Полуниця з вершками 6,7920Карамель Вишня 7,348Карамель Сливки кави 7,9619Карамель Очі пристрасні 8,046Карамель Казка 8,543Карамель Журавлина в цукрі 8,9810Карамель Малібу 10,16Y16Карамель Метелик в какао 11,392Карамель Малиновий лікер 14,111Карамель Порічковий аромат 14,1515Карамель Йолдиз 14,799Карамель До-Мі-Солька 16,06

До категорії X відносять товари, які характеризуються стабільною величиною споживання, незначними коливаннями в їх витраті і високою точністю прогнозу. Категорія Y - це товари, потреба в яких характеризується відомими тенденціями і середніми можливостями їх прогнозування.

Категорія Z - відсутня. Графік (малюнок 12) будуємо за параметрами - структура асортименту та коефіцієнт варіації (таблиця 9).


Таблиця 9 - Параметри для побудови графіка

ГруппаКоеффіціент варіації,% Структура асортименту,% X8,9870Y16,0630

Малюнок 12. Графік XYZ - аналізу


Для підвищення ефективності результату аналізу товарного асортименту необхідно об'єднати підсумки АВС- і XYZ- аналізу в матричному варіанті (таблиця 10):


Таблиця 10 - Матриця АВС - XYZ-аналізу

АХAYAZКарамель Журавлина в цукрі Карамель Апельсинова Карамель Івушка Карамель Сливки малина Карамель Сливки кави Карамель Фієста Карамель Полуниця з вершками Карамель Дюшес Карамель Лимонна Кармель Помадна в цукрі Карамель Малиновий лікер Карамель Йолдиз Карамель Метелик в какао -BXBYBZКарамель Казка Карамель Золотоволоска Карамель Очи пристрасні Карамель Вишня Карамель Порічковий аромат -СХCYCZ-Карамель До-Мі-Солька Карамель Малібу - Висновки по ABC-XYZ-аналізу:

. Асортимент товарів груп АХ, AY, ВХ вимагає розширення. Він найбільш затребуваний. Характеризується високою споживною вартістю, високим ступенем надійності прогнозу...


Назад | сторінка 16 з 20 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Аналіз діяльності ресторану &Карамель&
  • Реферат на тему: Особливості роботи педагога бального танцю в хореографічній школі мистецтв ...
  • Реферат на тему: Коефіцієнт варіації (на матеріалі художньої літератури)
  • Реферат на тему: Групувальні (факторні) і результативні ознаки. Розмах і коефіцієнт варіаці ...
  • Реферат на тему: Коефіцієнт лобового опору корпусу безкрилого ЛА при надзвукових швидкостях ...