помогою аналізу АВС і XYZ. Для цього виділимо з усього асортименту 20 найменувань, які й будемо аналізувати, щоб оцінка була більш об'єктивною.
Для початку визначимо частку позиції в загальному обсязі реалізації карамелі (таблиця 3).
Таблиця 3 - Вихідні дані для проведення АВС-аналізу
№поз.НаіменованіеДоля обсягу продажів% № позДоля спаданням вкладу,% Вклад настав підсумком,% 1Карамель Порічковий аромат 3,6348,718,712Карамель Малиновий лікер 4,1257,8516, 563Карамель Журавлина в цукрі 7,5637,5624,124Карамель Апельсинова 8,71117,3231,445Карамель Івушка 7,85126,4537,896Карамель Казка 3,5986,3644,267Карамель Сливки малина 5,32136,0750,328Карамель Сливки кави 6,3675,3255,649Карамель До-Мі-Солька 2,61144,4960,1410Карамель Малібу 2,99154,3264,4611Карамель Фієста raquo ; 7,32174,2568,712Карамель Полуниця з вершками 6,45164,2172,9213Карамель Дюшес 6,0724,1277,0414Карамель Лимонна 4,49183,9380,9715Карамель Йолдиз 4,3213 , 6384,616Карамель Метелик в какао 4,2163,5988,1917Кармель помади в цукрі 4,25203,1791,3718Карамель Золотоволоска 3,93193,0494,4119Карамель Очі пристрасні 3,04102,9997,3920Карамель Вишня 3,1792,61100
Заключним кроком слід розподіл товарів по групах А, В, С:
До групи А відносяться найменування в списку, починаючи з першого, сума накопичених вартостей яких становить 70-80% від сумарної вартості всіх спожитих за цей період товарів.
У групу В потрапляють приблизно третина найменувань товарів, сума вартостей яких становить 15-20%.
До групи С відносяться всі залишилися позиції товарів, сумарна вартість яких становить лише 5-10%. При цьому слід не забувати про цих позиціях, відсутність яких може призвести до втрати продажів у групі А або В (таблиця 4).
Таблиця 4 - Розподіл товарних позицій на групи
№ поз.НаіменованіеВклад настав підсумком,% Группа2Карамель Малиновий лікер 8,71А3Карамель Журавлина в цукрі 16,564Карамель Апельсинова 24,125Карамель Івушка 31,447Карамель Сливки малина 37,898Карамель Сливки кави 44,2611Карамель Фієста 50,3212Карамель Полуниця з вершками 55,6413Карамель Дюшес 60,1414Карамель Лимонна 64,4615Карамель Йолдиз 68,716Карамель Метелик в какао 72,9217Кармель помади в цукрі 77,041Карамель Порічковий аромат 80,97В6Карамель Казка 84,618Карамель Золотоволоска 88,1919Карамель Очі пристрасні 91,3720Карамель Вишня 94,419Карамель До-Мі-Солька 97,39С10Карамель Малібу 100
Зона А сформована асортиментом товарів, що формують найбільшу питому вагу в товарообігу. Це товари - лідери. Дана зона потребує найбільшої уваги, для неї необхідно ретельне планування потреби, нормування витрат, ретельний облік і контроль, постійний аналіз відхилень від запланованих показників. До цих позицій відносяться карамель: Малиновий лікер raquo ;, Журавлина в цукрі raquo ;, Апельсинова raquo ;, Івушка raquo ;, Сливки малина raquo ;, Сливки кави raquo ;, Фієста raquo ;, Полуниця з вершками raquo ;, Дюшес raquo ;, Лимонна raquo ;, Йолдиз raquo ;, Метелик в какао raquo ;, помади в цукрі .
Зона В - товарний асортимент проміжної групи, стратегії розвитку асортименту якої вимагає оновлення, з метою переходу в групу А. Необхідні додаткові заходи по стимулюванню споживчого попиту. Сюди увійшли вироби з найменуваннями: Порічковий аромат raquo ;, Казка raquo ;, Золотоволоска raquo ;, Очі пристрасні raquo ;, Вишня .
Зона С характеризується стратегією очищення в загальному сенсі, але по конкретних найменувань вимагає індивідуального ставлення. У цій зоні виявилися: До-Мі-Солька raquo ;, Малібу
Для побудови графіка необхідно визначити процентне співвідношення структури асортименту карамелі (таблиця 5).
Таблиця 5 - Співвідношення структурних елементів
ГруппаСтруктура обсягу продажів,% Структура асортименту,% А77,0465В17,3725С5,5910
Графік будуємо за параметрами - частка позиції в обсязі реалізації наростаючим підсумком і структура асортименту (малюнок 11):
Малюнок 11. Графік АВС-аналізу
Метод АВС має істотний недолік, що полягає у відсутності обліку динаміки попиту. У цьому випадку його необхідно доповнити даними XYZ-аналізу.
XYZ-аналіз дозволяє класифікувати товарний асортимент, розглянутий при проведенні АВС - аналізу, залежно від характеру його споживання і точності прогнозування змін у його потреби, що особливо важливо для торговельних підприємств. В якості вихідних даних обрані обсяги реалізації карамелі за 4 квартал 2013 року (таблиця 6).
...
