Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Товарознавча характеристика забійніх тварин

Реферат Товарознавча характеристика забійніх тварин





утра у розетці чітко видно п'ять зон. Біля кореня волосся блакитний, потім жовтуватій, Вище - темно-рудий, далі - світлий з жовтуватім відтінком и у Верхній зоні - чорний. Жівіт и нижня частина хвоста вкріті білим з блакитним відтінком підшерстям.

Для кролів цієї породи характерна міцна будова тіла (іноді грубувата) i добро розвинення, масивною кістяк. Голова велика, у самців більш округла, у самок вітягнута, вуха шірокі ї Довгі, розходяться вгорі. На підгрудді у самок є шкірна складка. Грудей шірокі ї глібокі, з невеликим підгруддям, спина відовжена, пряма і широка, широкий и округлостей круп; ноги Товсті, міцні й Прямі.


Кролі породи Сріблястий


В 

Сріблястий - порода м'ясо-шкуркового напряму, віведена у 1952 р. на кролефермах AT "Петрівське" Полтавської і "Тульський" Тульської областей.
Добрі прістосована и Придатний для розведення в усіх регіонах України, ЧИСЕЛЬНІСТЬ маточного поголів'я - близьким 15-20 тис.. автори породи - О. Й. Каплевській та Й. Й. Каплевській, талановіті зоотехнікі-практики. Порода кролів здобута в результаті спрямованостей добору и підбору кролів породи шампань в умів повноцінної и достатньої годівлі. Жива маса дорослих кролів - 4,5-5,4 кг, довжина Тулуба - 57 см, обхват грудей - 37 см. волосяний покрив сріблясто-Блакитний, підшерстя блакитне, остьовій волосся в Основі світлий, Верхівка Чорна. Розрізняють кролів темного и світлого Забарвлення. Кроленята до 4-місячного віку мают чорне Забарвлення, а властіве їм сріблясте настає после 4-місячного. За орігінальністю Забарвлення хутро сріблястіх кролів у народі назвами "Шляхетний".
Середня плодючість самок - близьким 8 кроленят. Самки молочні, мают добрі Материнські якості.

В  В 

1.7 . СВІЙСЬКА ПТИЦЯ

Птахівництво - одна з найбільш прогресуючіх Галузії скороспілого тваринництва, яка є Джерелом Отримання яєць, м'яса, пуху, Пір'я. p> Яєчна Продуктивність курей-несучок в 6-8 раз перевіщує їх ВЛАСНА Вагу. Від однієї качки, курки, індічкі за один рік можна виростити молодняк загальною масою 170-200 кг. Статево зрілість сільськогосподарської птиці - здатність нести яйця и давати потомство - настає в 5-10-місячному віці. Наприклад, у курей яєчніх порід Статево зрілість настає у 5-місячному віці, у м'ясних - Переважно на один місяць пізніше, качок - в 7 місяців, індічок - 8-9, гусей - 8,5-10 місяців. p> Яйця птиці є ціннім харчовим продуктом, что містіть багатая білків, вуглеводів, жірів, больше 20 мінеральних Речовини и прежде 12 вітамінів. Основне значення для Отримання яєць як продукту харчування людини мают кури. Птахівництво є Джерелом цінного дієтічного м'яса. Так, м'ясо курчат-бройлерів містіть 22,5% Білка и Дуже мало холестеринові, індіків - 21%, качок - 16%, гусей - 15% Білка. Для порівняння, свинина містіть у Середньому 13,8% Білка. p> Птиця Швидко зростанні, Швидко відгодовується и набірає масу. Для індіків, гусей, качок, а такоже курей М'ясні порід м'ясна Продуктивність є основною. Найшвидший від усіх ростут каченята - за 2 місяці їх маса зростає від 40 г до 2-2,5 кг. М'ясні курчата-бройлери за 48-50 днів відгодівлі досягають масі 1,4-1,6 кг. p> Особлівістю сільськогосподарської птиці є ті, что вона НЕ має зубів и годуй перетіраються у неї у м'язово шлунку, Який має щільну рогоподібну Оболонков. p> Птахи мают вищу температуру, чем Другие тварини. Нормальна температура їх тіла 40,5-42 В° С, что пов'язано з більш інтенсівнім обміном Речовини. p> Біологія розмноження птиці Дає можлівість Виводити молодняк у штучних Умова - в інкубаторах и відразу у Великій кількості. Крім того, свійська птиця є виводкових - їх молодняк вілуплюється з яєць вкрітій пухом и через кілька годин почінає самостійно вішукуваті и спожіваті корм. p> Велике значення у практіці має и полігамність сільськогосподарської птиці, тоб здатність одного Самці спаровуватісь з багатьма самками. p> У сільськогосподарському ВИРОБНИЦТВІ вікорістовується в основному 12 Видів птиці, найбільше Значення среди якіх мают кури, качки, гуси та індікі. p> 1.7.1.КУРІ

Домашні породи курей походящей від дикої банківської курки, что зустрічається и тепер в лісах Південно-Східної Азії. Одомашнених курей розпочалося більше 5 тис.. років тому в Індії. Ніні в мире нараховується прежде 600 порід курей. p> За напрямком Використання Прийнято поділяті УСІ породи курей на несучі, м'ясні та м'ясо-яєчні. p> Спеціалізованімі породами курей НЕСУЧИХ Напрямки продуктівності є білий леггорн, російська біла, Андалузькі голуба, мінорка та ін. p> Білий леггорн. Порода віведена в США схрещуванням італійськіх порід курей з місцевімі. Вона є основною НЕСУЧИХ родом курей у всьому мире. p> Забарвлення Пір'я біле, воно щільно лежить на птахові. ...


Назад | сторінка 16 з 25 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Особливості годування птиці (на прикладі курей-несучок)
  • Реферат на тему: Рідкісні породи курей
  • Реферат на тему: Породи курей та їх сучасне поширення
  • Реферат на тему: Племінне розведення м'ясних порід курей
  • Реферат на тему: Основні породи кролів, призначених для забою