Дзьоба и ноги жовті, гребінь лістоподібній. Маса курок 1,8-2,0 кг, півнів 2,3-2,7 кг. Несучість 240-270 яєць в рік, маса яєць 56-62 г. Порода скороспіла. Яйця кури НЕ насіджують. Білий леггорн є основною віхідною родом для создания вісокопродуктівніх яєчніх ліній и гібрідів. p> Російська біла . Порода віведена на Основі схрещування місцевіх курей з породою білий леггорн. Пір'я біле, Дзьоба и ноги жовті, гребінь лістоподібній. Жива маса курок 2,1-2,4 кг, півнів 2,9-3,2 кг. Несучість 180-220 яєць з СЕРЕДНЯ масою 58-68 р.
У Україні значного Поширення Набуля породи м'ясо-яєчного Використання, Такі як плімутрок, Первомайська, полтавська глинистих, Прикарпатська зеленоніжка, русский вушанка, українська Чубата, Загорська, ювілейна, юрловська голосиста, род-айленд та ін. p> Плімутрок . Кури цієї породи віведені в США на Основі домініканськіх курей, порід кохінхіні и брама. За Забарвлення існують Різні різновідності породи: біла, чорна, глинисті, полосата ін. У Україні зустрічається в основному полосата и біла різновідності. Маса курок 2,8-3,0 кг, півнів 3,8-4,0 кг. Несучість 160-180 яєць в рік. Маса яєць 60 г. Порода вікорістовується, як основна материнська порода для схрещування з М'ясна породами курей во время Отримання М'ясні курчат-бройлерів. p> Первомайська. Порода віведена в Україні на Миколаївщині схрещуванням порід род-айленд, віандот и юрловської. Забарвлення Пір'я сріблясто-біле з чорними пір'їнкамі на шії и хвості. Гребінь трояндоподібній. Жива маса курок 2,7-3,0 кг, півнів 3,2-3,5 кг. Несучість 150-180 яєць масою 57 г.
Полтавська глинисті . Віведена в Полтавській области на Основі місцевіх курей. Основна різновідність Полтавська курей має глинисті Забарвлення (коричнево-жовте). Кінці махового Пір'я чорні, хвіст коричнево-чорний. Інші різновідності Полтавська курей за Забарвлення оперенням - Чорні и зозулясті. Екстер'єрні ознакой: голова середньої величини, гребінь в основного трояндоподібній, ноги середньої величини, Дзьоба середній або короткий, жовтого кольору. Очі жовто-червоні. Для Полтавська глинистих курей Характерними такий рівень продуктівності: жива маса курок 2,2, півнів 3,0 кг; в першій рік несучості кількість яєць 200 штук; маса яєць 56 г, Забарвлення коричневого. З порід м'ясного Напрямки продуктівності відомі Такі породи, як корніш, брама, кохінхіні, лангшан, фавероль та ін. p> Корніш. Порода Створена в Англии на Основі місцевіх бійцевіх, малайськіх и породи азіль курей. Основними Забарвлення Пір'я біле. Голова велика з стручків-і лістоподібнім Гребенів. Жива маса курок 3,0-3,5, півнів 3,5-4,0 кг. Молодняк зростанні Швидко и в 50-56 діб досягає масі 1,5-2,0 кг. Несучість 130-150 яєць, масою 56 - 60 р. Порода складає основнову батьківську форму для розвитку м'ясного промислового птахівніцтва. p> Найбільше значення для промислового птахівніцтва мают три породи курей - корніш, леггорн и плімутрок. br/>
1.7.2.КАЧКІ
Більшість домашніх порід качок віведені з одомашненої хитавиці-Крижна. У Україні найбільше Значення має пекінська и русский біла породи качок. p> Пекінська - Порода м'ясного Напрямки продуктівності. Оперення біле з кремовим відтінком. Дзьоба и ноги оранжевого Забарвлення. Качки Важа 3,0-3,5, кріжні - 3,8 кг. Несучість 100-130 яєць масою 85-90 г.
Українська біла. Місцева українська порода. Забарвлення біле. Жива маса качок 3,0-4,0, кріжнів 3,5-4,5 кг. Несучість 110-120 яєць. Каченята до 3-х місячного віку досягають масі 2,0-2,5 кг. p> У Україні такоже розводять гліністі, сірі та Другие породи качок, а такоже мускусні качки. p> Мускусні качки походящей з Південної и Центральної Америки, здобули свою Назву через ті, что в Период розмноження кріжні мают різкій мускусний запах. p> цею вид набув Поширення через Кращі м'ясні якості порівняно з домашнімі породами качок. Мускусних хитавицям Характерними чітко вираженими статево діморфізм - самці почти в два рази більші від самок. У ВИРОБНИЦТВІ для одержании м'яса и жірної печінкі Використовують як власне мускусних качок, так и їх гібриди з домашнімі качками (мілардів). Период вирощування мускусних качок до 12 тіжнів. p> 1.7.3.ГУСІ
Порід та породного груп гусей в Україні нараховується близьким двадцяті. Домашні гуси походящей від диких сірих гусей. Розводять гусей, як и качок, в основному для Отримання м'яса. p> Велика сіра . Порода віведена в Україні схрещуванням Роменське и тулузькіх гусей. Оперення сіре, а на жівоті - біле. Жива маса гусоку 5,0-5,5 кг, гусаків 6,0-7,0 кг. Несучість 27 яєць, масою 164 р. Гусенята до 80-денного віку досягають масі 3,8-3,9 кг. p> Роменська. Місцева українська порода, что віведена в Сумської области. Зверху оперенні сіре, тулуб білий. Ознакой продуктівності: жива маса гусоку близьким 5,0, гусаків 5,5 кг; несучість 29 яєць, масою 160 р.
Холмогорська . О...
