Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Передзабійний огляд кроликів і нутрій

Реферат Передзабійний огляд кроликів і нутрій





ійкі в зовнішньому середовищі, тривало зберігаються в грунті, воді, на рослинах. Загальновживані дезинфікуючі речовини їх швидко інактивують. p align="justify"> Джерело збудника інфекції - хворі і перехворіли тварини, які виділяють лістерії в зовнішнє середовище з закінченням з носової порожнини з статевих органів при абортах, з калом, сечею. Основний резервуар збудника в природі - вільноживучі гризуни. p align="justify"> Післязабійна діагностика. Хвороба протікає гостро, підгостро і хронічно. При гострому перебігу виявляють некротичні вузлики в печінці, селезінці, нирках. Печінка збільшена, світло-коричневого кольору, в'яла. Селезінка збільшена, розм'якшена. Лімфатичні вузли збільшені, гіперемійовані. При хронічному перебігу патологоанатомічні зміни знаходять в основному в матці (гнійний метрит). p align="justify"> Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів забою. Уражені органи (серце, печінка) і голову утилізують. Тушку проварюють. Шкірку дезінфікують і одночасно консервують у розчині, що складається з 0,3% сульфанолу, 2% алюмокалієвих квасцов, 0,2% кремнефтористого натрію і 26% кухонної солі при рідинному коефіцієнті 1:5, експозиції 20 год з наступною витримкою 24 год

.7 Сальмонельоз (SalmoneUosia)


інфекційна хвороба, яка характеризується при гострому перебігу лихоманкою і розладом функції кишечнику, при хронічному, крім того, - запаленням легенів.

Збудник: сальмонели (S. dublin, S. typhimurium та ін.) Сальмонели є палички з закругленими кінцями, довжиною 1-4 мкм, шириною 0,5 ^ 0,6 мкм, рухливі, грамнегативні, спор і капсул не утворюють. Сальмонели стійкі в зовнішньому середовищі, добре переносять заморожування і місяцями зберігаються в гною і воді. p align="justify"> Температуру 70-75 В° С витримують до 30 хв, нестійкі до дезінфікуючих засобів. Післязабійна діагностика. Поразки знаходять у шлунково-кишковому тракті і паренхіматозних органах. Слизова оболонка шлунка і кишечника запалена. У відділі товстих кишок знаходять множинні сірувато-білі некротичні вогнища величиною з просяне зерно. Мезентеріальні лімфатичні вузли збільшені. Печінка в'яла, темно-бурого або глинистого кольору, на її поверхні і в паренхімі відзначають дрібні сіруваті некротичні вогнища. Селезінка збільшена, під капсулою видно ділянки некрозу. p align="justify"> Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів забою. Внутрішні органи утилізують, тушку знезаражують проваркой. br/>

5.8 Кокцидіоз (еймеріоз)

- инвазионная хвороба, що викликається паразитичними найпростішими класу Sporozoa загону Coccidiida. Хвороба завдає великої економічної шкоди внаслідок недоотримання продуктивності та падежу тварин. p align="justify"> У кишечнику паразитують Є. intestinalis, E. magna, Є. media, E. caececola, в печінці - Є. stiedae. p align="justify"> Післязабійна діагностика. Слизова оболонка кишок місцями потовщена, почервоніла,...


Назад | сторінка 16 з 20 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою тварин при ящуре
  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою тварин при інфекційних хво ...
  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою тварин (птиці) при хвороба ...
  • Реферат на тему: Ветеринарно-санітарна оцінка туш і внутрішніх органів сільськогосподарських ...
  • Реферат на тему: Захворювання підлітків: виразкова хвороба, міопія, гіпертонія, грип, ГРЗ, х ...