ідація галузі може призвести до появи великих вітчизняних виробників, здатних скласти значну конкуренцію «Вімм Білль Данн» на ринку молочних продуктів.
Частка молочного комбінату «Галактика» в сегменті ринку традиційних молочних продуктів рівна 4,1%, а загальна частка компанії на російському ринку молочної продукції - 3,7%.
Сегментація ринку за молочним компаніям представлена ??в таблиці 3.
Таблиця 3
Частка ринку по молочним компаніям
Сегментація ринку по виробниках молочної продукцііДоля на ринку,% 2009 г.2010 г.2011 г.Данон6,56,57Юнімілк15,515,515Молочний комбінат «Галактика» 444Ерман444Вімм Білль Данн36,035,535Регіональние молочні компаніі34,034,535
За даними Міністерства сільського господарства lt; # right gt; Таблиця 4
Сегментація ринку за видами продукції з молока
Сегментація ринку за видами продукції з молокаДоля на ринку,% Стерилізоване і пастеризоване молоко60Кісломолочние продукти і йогурти25Сметана7Творог5Другіе продукти з молока3
З аналізу таблиці 4 випливає, що доцільно звернути увагу на стерилізоване і пастеризоване молоко.
Таким чином, аналіз безпосереднього оточення показує, що ЗАТ «Галактика» має досить непогані позиції на ринку і достатній потенціал для здійснення подальшого розвитку та освоєння нових регіонів.
Для того щоб сформулювати дієву стратегію, керівництво повинне чітко уявляти динаміку зовнішнього середовища (зміна потреб клієнтів, поведінка конкурентів і постачальників, позиція держави) і стан внутрішніх ресурсів самої організації (динаміка робочої сили, стан виробничих потужностей, фінансове становище), оскільки з взаємодії цих факторів складається реальна динаміка організаційного розвитку. Одним з найбільш поширених способів аналізу зовнішнього середовища і внутрішнього стану організації є так званий SWOT-аналіз (Strengths - сильні сторони, Weaknesses - недоліки, Opportunities - можливості, Threats - загрози). Перші два слова відносяться до організації, другі - до зовнішнього середовища. Метод полягає в послідовному вивченні внутрішнього стану організації та визначенні її сильних сторін і недоліків, а також можливостей і загроз, які представляє розвиток зовнішньої середовища (Додаток 2).
Асортимент продукції поступово збільшується, завдяки впровадженню певних нововведень в процесі виробництва. Якість вироблюваної продукції поступово поліпшується. Це свідчить про те, що провідні спеціалісти відділів лабораторії постійно спеціалізуються і проводять лабораторно-дослідної роботи по впровадженню певних видів заквасок в сировинну основу виробництва молочної продукції. Маркетингові дослідження націлені на пошук нових каналів реалізації, конкуренцію, оформлення рекламного стенду, зацікавлених осіб у придбанні молочної продукції та подальшої її реалізації. Виробництво якісної продукції на молокозаводі знаходиться на рівні інновації, тобто поступово відбувається поліпшення не тільки смакових якостей виробленої сировини, але й терміну реалізації та зберігання готової продукції.
Для вивчення факторів макрооточення розроблена модель «STEP-аналіз». Розглянемо прояв основних факторів макрооточення в ЗАТ «Галактика» (Додаток 3).
Аналізуючи отримані результати, можна зробити висновок, що до числа факторів, що роблять найбільший вплив в ЗАТ «Галактика», відносяться економічні, політичні та технологічні. Загрозами для них є такі фактори макрооточення, як очікування високих темпів інфляції, спад виробництва, складності залучення грошових ресурсів, високі податкові ставки, неплатежі, відсутність стабільності в суспільстві, можливість появи нових матеріалів, технологій та обладнання. До можливостей можна віднести розвиток вільного вибору сфери та напрямків господарської діяльності організації, можливість виходу на зовнішній ринок.
У процесі виробництва підприємство використовує нові технології та обладнання. Для успішної діяльності підприємства робота з управління повинна бути чітко відокремлена від неуправленческой роботи. Управління трудовими ресурсами є необхідним елементом в процесі всього виробництва. На підприємстві слабко розвинений відділ маркетингу, необхідно проводити маркетингові дослідження ринку. Для вивчення переваг споживачів і вивчення конкурентів. Необхідно розвинути збутову систему, розширити канали реалізації.
Сформуємо сегменти ринку і визначимо:
. Темпи зростання попиту в кожному сегменті
. Рівень проникнення в кожен сегмент
. Специфічні якості кожного сегмента
Визначимо основні групи покупців ЗАТ «Галактика» (рис. 6).
Малюн...
