стю. Зростання продажів в пікові періоди може становити більше 300%. Для порівняння зміни обсягів продажів в інших сегментах за ті ж періоди менш значні - в них зростання продажів складає від 10% до 30%. Найбільшим попитом шоколадна продукція в коробках користується в грудні-січні, а також березні місяці. Це обумовлено тим, що, як правило, дана продукція купується з метою подарунка на свята.
Рисунок 3 - Динаміка обсягів виробництва по місяцях за 2011 р, тис. тонн
Таким чином, в цілому ринок кондитерських виробів як в Росії можна назвати насиченим, проте є можливості для створення і нових марок, і навіть нових категорій продуктів у цих сегментах практично безмежні.
Глава 2. Специфіка розвитку кондитерської промисловості
2.1 Злиття та поглинання в галузі
Злиття та поглинання - клас економічних процесів укрупнення бізнесу і капіталу, що відбуваються на макро та мікроекономічному рівнях, в результаті яких на ринку з'являються більш великі компанії взамін декількох менш значних.
Злиття - це об'єднання двох або більше господарюючих суб'єктів, в результаті якого утворюється нова, об'єднана економічна одиниця.
Злиття форм - об'єднання, при якому злилися компанії припиняють своє автономне існування як юридичної особи та платника податків. Нова компанія бере під свій контроль і безпосереднє управління всі активи і зобов'язання перед клієнтами компаній - своїх складових частин, після чого останні розпускаються.
Злиття активів - об'єднання з передачею власниками компаній-учасниць в якості внеску до статутного капіталу прав контролю над своїми компаніями і збереженням діяльності та організаційно-правової форми останніх, внеском у даному випадку можуть бути виключно права контролю над компанією . Приєднання - в цьому випадку одна з компаній, що об'єднуються продовжує діяльність, а інші втрачають свою самостійність і припиняють існування, залишилася компанія отримує всі права і обов'язки ліквідованих компаній. Поглинання - це угода, що здійснюються з метою встановлення контролю над господарським товариством і здійснювана шляхом придбання більше 30% статутного капіталу (акцій, часток, і т. п.), що поглинається, при цьому зберігається юридична самостійність суспільства (див. рис 4)
Рис.4 Злиття та поглинання в компаніях.
Залежно від характеру інтеграції компаній виділяють наступні види:
· Горизонтальне злиття фірми. Це не що інше як поєднання двох компаній, що пропонують одну і ту ж продукцію. Переваги видно неозброєним оком: підвищуються можливості для розвитку, йде на спад конкуренція і т. д.
· Вертикальне злиття фірми - це з'єднання деякої кількості компаній, одна з яких - це постачальник сировини для іншої. Тоді стрімко знижується собівартість продукції, і спостерігається стрімке збільшення прибутку.
· Родові (паралельні) злиття - об'єднання компаній, що випускають взаємопов'язані товари. Наприклад, фірма, що виробляє фотоапарати, об'єднується з фірмою, що виробляє фотоплівку.
· Конгломератні (кругові) злиття - об'єднання компаній, не пов'язаних між собою певними виробничими або збутовими відносинами, тобто злиття такого типу - злиття фірми...
