ку сервірувати їх і т.д.) готувати до того моменту, коли діти починають мити руки.
умивання і розсаджування за стіл проводити поступово, починаючи з молодших дітей і тих, які їдять повільно.
не затримувати дітей після закінчення їжі.
їжу для молодших дітей готувати заздалегідь (розрізати м'ясо, млинці і т.д.).
порядок обслуговування дітей, вимоги вихователя і молодшого вихователя мають бути єдині і постійні.
Таким чином, планомірне, цілеспрямоване керівництво харчуванням дітей дозволяє тренувати їх у багатьох хороших вчинках, прищеплювати стійкі гігієнічні навички, розширювати їх побутову орієнтацію, вирішувати завдання морального виховання.
Організація одягання
Досвід показав, що в різновікових групах увагу вихователів і молодшого вихователя звертається в першу чергу на малюків: їх привчають роздягатися сидячи на стільчиках, в певній послідовності, без зайвої суєти, квапливості і пустощів. Допомагати малюкам (у виховних цілях) вихователь запрошує старших дітей.
При зборах на прогулянку доцільно одягати дітей поступово і підгрупами відсилати їх з молодшим вихователем. Вихователь сам вправляє молодших у навичках правильного і послідовного одягання, проводячи в цьому відношенні цілеспрямовану роботу.
Таким чином, організація харчування, умивання, одягання і роздягання дітей в умовах різновікової групи вимагає великої майстерності вихователя, чіткості і злагодженості роботи всього обслуговуючого персоналу, створення спокійній і доброзичливій обстановки, уважного ставлення дорослих до всіх дітей, особливо до молодших. Все це важливо тому, що в невеликий час, який по режиму відводиться для проведення цих життєво важливих процесів, необхідно не тільки правильно і швидко обслужити дітей, нагодувати, одягнути і т.д., але й у відповідності з програмними вимогами забезпечити формування необхідних для дітей кожного віку культурно-гігієнічних навичок. У процесі повсякденної діяльності у дітей слід виховувати звички правильної поведінки в колективі, дружні взаємини. При цьому важливо:
вихователю треба чітко уявляти обсяг програмних вимог для кожної групи;
при формуванні навички слід зосереджувати увагу дітей на вдосконалення окремих умінь, в першу чергу тих, якими діти володіють ще погано або не володіють зовсім;
виховання культурно-гігієнічних навичок - процес складний і тривалий. Одні вміння формуються протягом усього дошкільного дитинства (правильно користуватися приладами тощо), а інші важливо сформувати в певному віці, а на їх основі надалі вирішуватимуться нові завдання;
При вихованні навичок слід дотримуватися принцип поступовості - від простого до складного, тобто навички, що формуються протягом усього дошкільного віку, від року до року розширюються в обсязі і ускладнюються вимогами вихователя до їх виконання (наприклад, у дітей 3-5 років вміння правильно одягатися і роздягатися формується, а перед старшими ставиться завдання робити це швидко).
при формуванні навичок використовувати індивідуальний підхід до кожної дитини;
залежно від конкретних завдань по відношенню до вихованців своєї групи треба підбирати і методику педагогічного впливу (в...
