ення господарських і фінансових договорів, об?? чують виконання договірних зобов'язань; керує розробкою заходів з ресурсозбереження і комплексного використання матеріальних ресурсів, удосконалення нормування витрат сировини, матеріалів, обігових коштів і запасів матеріальних цінностей, поліпшенню економічних показників і формування системи економічних індикаторів роботи компанії, підвищення ефективності виробництва, зміцнення фінансової дисципліни, попередження утворення та ліквідації наднормативних запасів товарно-матеріальних цінностей, а також перевитрати матеріальних ресурсів і т.д.
Йому підкоряються відділ бухгалтерії, що займається всіма грошовими операціями, проведеними в «Євроготелі», ведення бухгалтерського обліку, складання звітності тощо Відділ маркетингу займається вивчення готельного та супутнього ринків, оцінка їх кон'юнктури, загальних і специфічних тенденцій і можливостей; моніторинг конкурентного середовища та позицій на ринку; вивчення факторів, що визначають інтерес або відсутність зацікавленості споживачів до послуг готелю; вироблення рекомендацій щодо вдосконалення створення та забезпечення максимально можливого життєвого циклу послуг.
Заступник по роботі з персоналом організує управління формуванням, використанням та розвитком персоналу; очолює роботу з формування кадрової політики, визначення її основних напрямів відповідно до стратегії розвитку підприємства; організовує та координує розроблення комплексу заходів з підвищення трудової мотивації працівників усіх категорій на основі реалізації гнучкої політики матеріального стимулювання, поліпшення умов праці, підвищення її змістовності та престижності, раціоналізації структур і штатів, зміцнення дисципліни праці. Контролює дотримання норм трудового законодавства у роботі з персоналом; організовує проведення необхідного обліку та складання звітності.
Заступнику по роботі з персоналом підпорядковується відділ кадрів і охорона, що займається питаннями безпеки гостей, працівників і готелю в цілому.
Служба експлуатації номерного фонду найважливішою функцією служби є підтримання необхідного рівня комфорту і санітарно-гігієнічного стану готельних номерів, а також громадських приміщень. Основним завданням покоївок є прибирання номерів, незалежно від того зайняті вони чи ні. В обов'язки покоївки вменена також перевірка збереження устаткування номера.
Головний інженер організовує роботу з якнайшвидшому впровадженню у виробництво найважливіших досягнень російської та зарубіжної науки і техніки, прогресивної технології, а також заходів з інтенсифікації виробничих процесів; забезпечує правильну технічну експлуатацію, своєчасний і якісний ремонт, модернізацію обладнання підприємства; керує роботою з розробки перспективних планів технічного переоснащення та ремонту підприємства, визначення об'єктів профілактичного, поточного та капітального ремонтів матеріальної бази, забезпечує своєчасне складання технічної документації на ці роботи; вносить пропозиції про закупівлю нового імпортного та російського обладнання, а також запасних частин; погоджує з підрядними організаціями та постачальниками умови і терміни виробництва ремонтно-будівельних робіт і контролює якість виконання цих робіт.
Відділ АСУ включає в себе системного адміністратора і програміста. Займається питаннями комп'ютеризації та автоматизації готелю «Євроготель».
- й заст. по орг. питань займається організацією роботи виробничого персоналу; організацією ремонтних робіт; контроль над обслуговуванням устаткування і т.д.
Служба прийому та розрахунків включає в себе службу прийому (front-office) і відділ бронювання.
До основних функцій служби прийому відносяться:
розподіляє номери на підставі графіка заїзду та заявок, квоти вільної поселення, спрямованих відділом бронювання;
веде облік вільних місць у готелі;
вітає гостя та інформує про надання основних і додаткових послуг, про форму і порядок їх оплати, доводить до відома: умови дотримання порядку проживання в готелі, надає допомогу гості при заповненні анкети для проживаючих;
дотримується паспортно-візовий режим;
контролює дотримання термінів проживання, своєчасно ставить питання про їх продовження;
контролює підготовку номерів до заселення;
забезпечує виконання інструкцій з пропускного режиму в готелі;
контролює якість прибирання та санітарний стан громадських приміщень (вестибюлі, холи, місця відпочинку, туалети);
забезпечує збереження прийнятих в установленому порядку на тимчасове зберігання цінностей;
забезпечує облік і збереження кл...
