в Центрі здорового харчування В«БогатирВ», так як вони за своїми смаковими якостями значно перевершують аналоги конкурентів.
При відповіді на запитання: В«Чи влаштовує Вас цінова політика Центру здорового харчуванняВ« Богатир В»? 18 людей - 90% відповіли ствердно, оскільки вважають, що ціни доступні для відвідувачів і на порядок нижче, ніж у конкурентів. p align="justify"> людини - 10% відповіли,. що ціни в Центрі здорового харчування В«БогатирВ»? суттєво не відрізняється від цін конкурентів на підприємствах громадського харчування розташованих на даному мікроринку.
Отримані відповіді на питання: Як Ви оцінюєте рівень обслуговування в Центрі здорового харчування В«БогатирВ» (високий, середній, низький)? представимо у вигляді зведеної таблиці (табл. 3).
Таблиця 3 Результати анкети
№ п/пУровень обслужіваніяКолічество відповідей% від загального числа опрошенних1.Високій1470% 2.Средній630% 3.Нізкая--
Серед відповідей на запитання В«Щоб Ви побажали поліпшити в роботі Центрі здорового харчуванняВ« Богатир В»? респонденти висловили наступні побажання:
розширити існуючий асортимент страв;
знизити ціни на окремі види страв;
передбачити продаж супутніх товарів (вино-горілчаних виробів) тощо
На підставі даних відповідей можна зробити кілька висновків.
По-перше, Центр здорового харчування В«БогатирВ» користується досить високим рівнем сформованого попиту з боку споживачів.
друге, цінова і асортиментна політика Центру здорового харчування В«БогатирВ» фактично задовольняє споживачів.
По-третє, споживачі відзначили досить високий рівень якості страв, які готують на підприємстві громадського харчування Центр здорового харчування В«БогатирВ».
четверте, Центр здорового харчування В«БогатирВ» ПП Гуськова А.Г. має досить гарні маркетингові можливості для свого подальшого зростання і просування на ринку громадського харчування м. Чити.
Все це стало можливим завдяки реалізації системи заходів щодо створення власного іміджу Центру здорового харчування В«БогатирВ» ПП Гуськова А.Г.
Висновок
Стратегія формування іміджу підприємства, його репутації в очах його працівників, суспільства і споживачів завдання, вирішити яку відразу не представляється можливим.
Створення іміджу підприємства це продуманий і добре організован...
