кін. - К.: знання, 2006. - 304 с. p> 5 Зайко, Г. М. Організація виробництва та обслуговування на підприємствах громадського харчування/Г. М. Зайко, Т. А. Джум. - Москва: Видавничий Дім МАГІСТР-ПРЕС, 2008. - 557 с. p> 6 Канке, А. А. Аналіз фінансово-господарської діяльності підприємства/А. А. Канке, І. П. Кошова. - Москва: Инфра-М, 2005. - 288 с. p> 7 Колпина, Л. Г. Фінанси підприємств: підручник/Л. Г. Колпина, Т. М. Кондратьєва, А. О. Лапко; під ред. Л. Г. Колпіно. - 2-е вид. - Мінськ: Виш. шк., 2004. - 336 с. p> 8 Кравченко, Л. І. Аналіз господарської діяльності підприємств громадського харчування: навчально-практичний посібник/Л. І. Кравченко - Мінськ: ТОВ ФУАінформ, 2003. - 288 с.
9 Лебедєва, С. Н. Економіка і організація праці/С. М. Лебедєва, Л. В. Міснікова. - Мінськ: ТОВ "Місанта", 2002. - 166 с. p> 10 Миколаєва, Т. І. Економіка підприємств торгівлі та громадського харчування. 2-е вид. /Т. І. Ніколаєва, Н. Р. Єгорова. - Москва: КноРус, 2008. - 400 с. p> 11 Соломатін, А. Н. Економіка товарного обігу: Підручник для ВНЗ/А. Н. Соломатін, П. В. Петров. - Москва: Инфра-М, 2001. - 220 с. p> 12 Шеремет, А. Д. Фінанси підприємств/А. Д. Шеремет, Р. С. Сайфулін. - Москва: Инфра-М, 2002. - 207 с. p> 13 Чернов, В. А. Економічний аналіз: торгівля, громадське харчування, туристичний бізнес: Учеб. посібник для ВНЗ/за ред. Проф. М.І. Баканова. - Москва: Юніті-Дана, 2003. - 686 с. p> 14 Економіка суспільного живлення: підручник/Т. В. Ємельянова, В. П. Кравченко. - Мінськ: Виш. шк., 2008. - 383 с. p> 15 Інструкція по аналізу та контролю за фінансовим станом і платоспроможністю суб'єктів підприємницької діяльності/в ред. постанови Мінфіну, Мінекономіки, Мінстату. - 2007. - № 69/76/52. br/>
