>
приготування
Букет
Чистий, тонкий, яскравий, розвинений, повністю відповідає сорту.
2,5-3,5
місцем, віком та способом приготування
Смак
Гармонійний, що сформувався, повністю відповідає
4,2-5,0
сорту, місцем, віком та способом приготування
Типовість
Вино гармонійне, кругле, повністю відповідає сорту.
0.9-1,0
місцем, віком та способом приготування
Вино хорошої якості (загальна оцінка 7,8-9,1 бала)
Прозорість
Вино чисте, прозоре, але без блиску
0,4-0,5
Колір
Чистий, відповідає сорту і способу приготування
0.4-0,5
Букет
Чистий, розвинений, відповідає сорту, місцем, віком і способу
2,3-2,7
приготування
Смак
Чистий, гармонійний, відповідає сорту, місцем, віком та
4,0-4,5
способом приготування
Типовість
Вино гармонійне, відповідає сорту і способу приготування
0,8-0.9
В
В
Вино задовільної якості (загальна оцінка 7,4-8,8 бала)
Прозорість
Прозоре, але без блиску
0,4-0.5
Колір
Чистий, менш яскравий, але відповідає сорту і способу
0.4-0.5
приготування
Букет
Недостатньо розвинений, але чистий, відповідає типу
2.1-2.6
Смак
Чистий, кілька простакуватий, недостатньо гармонійний, але
3.8-4.4
відповідає типу
Типовість
Вино простакувате, невеликі дефекти у додаванні, але в цілому
0,7-0.8
відповідає типу.
Вино низької якості (загальна оцінка 7,0-8,4 бала)
Проз...
