агальні технічні умови В». - Введ. 01.01.91-М.: Изд-во стандартов, 1991. - 9с.
2. ГОСТ 29148-97 В«Кава натуральна розчинна. Технічні умови В». - Введ. 01.01.99 - Мінськ: Вид-во стандартів, 1999. - 12с.
. ГОСТ Р 52090-2003 В«Молоко питне. Технічні умови В». - Введ. 30.06.03 - М.: Изд-во стандартов, 2003. - 8с.
. Драмшева С.Т. Теоретичні основи товарознавства продовольчих товарів: Підручник/С.Т. Драмшева. - М.: Економіка, 1996. - 143 с.
. Дослідження продовольчих товарів: Навчальний посібник для товарознавець. фак. торг. вузів/Боровикова Л.А., Грімм А.І., Дорофєєв А.Л. та ін - М.: Економіка, 1980. - 336 с.
. Колесник А.А., Єлізарова Л.Г. Введення в товарознавство продовольчих товарів. - М.: Економіка, 1980. - 288 с.
. Колесник А.Г., Єлізарова Л.Г. Теоретичні основи товарознавства продовольчих товарів: Підручник для вузів/О.Г. Колесник, Л.Г. Єлізарова. - М.: Економіка, 1990.
. Миколаєва М.А. Товарознавство споживчих товарів. Теоретичні основи: Підручник для вузів. - М.: Видавництво НОРМА, 2003. - 283 с.
9. Єлізарова Л.Г., Стародубцева Т.В. Товарознавство з основами стандартизації/Л.Г. Єлізарова, Т.В. Стародубцева. - М.: Агропромиздат, 1990. - 130 с.
10. Жіряева Є.В. Товарознавство: Маркетинг для професіоналів/Є.В. Жіряева. - СПб: Питер, 2002. - 416 с.
