мент темного шоколаду в плитках, у торговельній організації В«СаміраВ» значно ширше і може задовольнити бажанням покупця.
Таблиця 12
Аналіз цін шоколаду в плитках ТО В«СаміраВ» і В«КараванВ»
№ п/п Найменування шоколаду в плитках В«СаміраВ» Ціна руб./100 г В«КараванВ» Ціна руб./100 г1Alpen Gold, молочний36402Alpen Gold, фундук36-3Alpen Gold, фундук і ізюм36404Alpen Gold, капучіно36405Alpen Gold , чорниця з йогуртом36406Nestle, молочний з лісовими орехамі40-7Nestle, класичний молочний40508Nestle, белий40-9Nesquik, з молочною начинкою-4410Путешествіе, темний40-11Кофе з молоком40-12Воздушний, молочний пористий-6513Золотая марка, гіркий-80Средняя вартість 100 г/р3849, 8
З даних Таблиці 12 помітно, що в середньому 100г.шоколада в плитках дешевше на 11,8 руб. в ТО В«СаміраВ».
Властивості і показники асортименту
Властивості асортименту - особливості асортименту, що виявляється при його формуванні та реалізації.
Показник асортименту - кількісне і/або якісне вираження властивостей асортименту, при цьому вимірюванню підлягає кількість груп, підгруп, видів і найменувань товарів.
Повнота асортименту - здатність набору товарів однорідної групи задовольняти однакові потреби.
Показник дійсної повноти характеризується фактичною кількістю видів, різновидів і найменувань товарів однорідної групи, а базовий - регламентуються або планованим кількістю товарів.
Коефіцієнт повноти (Кп) - відношення дійсного показника повноти до базового.
Пд = д однорідної групи товарів
Пб = б однорідної групи товарів
Кп = Пд/Пб * 100,%
де П-повнота,
Пд-дійсна повнота,
Пб-базова повнота,
Кп-коефіцієнт повноти.
Широта асортименту - кількість груп, видів, різновидів і найменувань товарів однорідних і різнорідних груп.
Дійсна широта (ШД) - фактична кількість груп, видів, різновидів і найменувань товарів, наявних (д).
Базова широта (ШБ) - широта, прийнята за основу для порівняння. В якості базової широти може бути прийнято кількість видів, різновидів і найменувань товарів, регламентоване нормативними чи технічними документами (стандартами, прейскурантами, каталогами і т.д.), або максимально можливе. p align="justify"> Коефіцієнт широти (Кш) - відношення дійсної кількості видів, різновидів і найменувань товарів однорідних і різнорідних груп до базового.
ШД = д =? mПд
ШБ =...
