я підготовки замовлення на поставку товарів споживач залишає себе одну копію замовлення, а іншу направляє на адресу підприємства оптової торгівлі. p align="justify"> Існують наступні способи передачі замовлення на поставку товарів:
В· кур'єрським зв'язком;
В· з систем передачі даних (Інтернет);
В· по телефону.
Перед виконанням замовлення необхідна його перевірка. При перевірці замовлення визначається його вартість, умови розрахунку та кредитування. p align="justify"> Загальна вартість замовлення складається із загальної вартості товарів, включених до замовлення, знижок (або надбавок) та вартості додаткових витрат з виконання замовлення. Для оптимізації витрат на складські операції встановлюється мінімальний розмір партії товарів, що включаються до замовлення. При виконанні замовлення нижче встановлених мінімальних партій зі споживачів утримується додаткова плата. Після визначення загальної вартості замовлення він передається на склад для виконання. Оплата товарів може здійснюватися:
В· за готівку (у формі передоплати або безпосередньо при відпустці товарів). Готівковий розрахунок здійснюється грошима, чеками, грошовими ордерами та іншими грошовими еквівалентами;
В· кредитуванням споживачів.
Замовлення споживача на поставку товарів приходить на оптовий склад з адміністративних відділів фірми. При отриманні замовлення працівники складу приступають до його виконання. Виконання замовлення полягає в його укомплектуванні товарами, необхідними споживачеві, упаковці та доставку. p align="justify"> Глава 6. Технологія торговельної діяльності
.1 Технологія торгівлі
Технологія торгівлі - це комплекс послідовних взаємопов'язаних способів, прийомів і трудових операцій, спрямованих на збереження споживчих властивостей товарів і прискорення доведення товарів до торгової мережі та споживачів.
Специфічна особливість технології торгівлі полягає в тому, що тут не тільки здійснюється процес руху товарів з сфери виробництва в сферу споживання, а й відбувається зміна форм вартості. Тому в торгівлі виконуються як торговий, так і технологічний процеси. Торговий процес забезпечує зміну форм вартості. Особливістю його є те, що предметом праці тут виступають не тільки товари, але й покупці. Працівники магазинів здійснюють продаж товарів і обслуговування покупців, а покупці беруть участь у торговому процесі. Торговий процес включає: вивчення попиту населення, формування асортименту, продаж товарів та обслуговування покупців. p align="justify"> Технологічний процес забезпечує обробку товарних потоків, починаючи з надходження товарів в магазин і закінчуючи повною підготовкою їх до продажу. Цей процес включає такі операції, як транспортування і розвантаження товарів, приймання товарів за кількістю та якістю, зберігання, фасування та пакування товарів, їх переміщення і викладка в торгових залах та ін Він здійснюється без участі покупців. Основними принципами організації торгово-техноло-гічних процесів є: доведення товарів до покупців з найменшими витратами праці при високому рівні культури обслуговування, створення умов для використання засобів механізації та автоматизації трудових процесів, забезпечення збереження споживчих властивостей товарів та дотримання термінів реалізації, високий рівень ефективності роботи торговельного підприємства.
У торговельній практиці склалися три основні схеми технологічних процесів. Перша схема включає приймання товарів за кількістю і якістю та подачу їх відразу ж в торговий зал для продажу. Вона найбільш прогресивна і можлива лише при поставці товару в тарі-обладнанні або на палетах, повністю підготовленого до продажу, що виключає з технологічного процесу самі трудомісткі операції. Застосування цієї схеми передбачає виділення приміщення для приймання товарів. Дана схема є однією з найбільш ефективних і широко застосовується для мережевих магазинів, що мають розподільний центр, звідки товар надходить підготовленим до продажу. Ритмічність поставок в тарі-обладнанні і на палетах така, що в магазині виключається зберігання товарів. За другою схемою технологічний процес складається з трьох операцій: розвантаження товарів з автотранспорту та приймання їх за кількістю та якістю, зберігання та продаж. При застосуванні цієї схеми необхідно приміщення для зберігання товарів. Третя схема технологічного процесу є найбільш складною і застосовується при організації продажу товарів, що вимагають доопрацювання перед подачею в торговий зал і, відповідно, приміщення для підготовки товарів до продажу. p align="justify"> Застосування будь-якої однієї сх...
