езонні перепади температури повітря призводять до зміни купівельного попиту на різні товари.
ВНУТРІШНЯ середу
Виробництво:
У магазині «Копальня» присутній тверда асортиментна політика, асортиментний перелік задовольняє попит різних верств населення
Товар поставляється в строк і в необхідній кількості, вчасно викладається в торговому залі.
Продовольчі товари
· Алкогольна продукція;
· Безалкогольні напої;
· Дитяче харчування;
· Ковбасні вироби;
· Кондитерські вироби;
· Консервація;
· Кава, какао, чай;
· Крупи;
· Майонез;
· Макаронні вироби;
· Масло;
· Молочні продукти;
· Овочі, фрукти;
· Пиво;
· Напівфабрикати;
· Риба;
· Тютюнові вироби;
· Хлібобулочні вироби;
· Яйце.
Непродовольчі товари
· Мило;
· Шампунь;
· Туалетний папір;
· Пральний порошок;
· СМС;
· Зубна паста та інші товари.
Асортимент товарів у магазині «Копальня» постійно оновлюється і розширюється, сприяючи тим самим збільшенню числа постійних клієнтів.
Персонал:
· Загальна чисельність персоналу - 12 осіб. При найманні працівників магазин враховує зовнішні дані і вік. Підприємство володіє кваліфікованими співробітниками і керівниками. Середній вік працівників 22? 45 років. Усі працівники підприємства мають професійну освіту і досвід роботи в торгівлі.
· Керівництвом надається обширна система мотивації працівників, що включає в себе надання соціальних гарантій (оплата лікарняних листів, в т.ч. по вагітності та пологах, оплата відпусток тощо), а також систему премій.
Місія підприємства - забезпечення покупця більш якісними і недорогими продуктами харчування і предметами першої необхідності з метою найкращого задоволення їх потреб.
Загальні цілі підприємства.
1. Зовнішні
1.1. Частка ринку
. 1.1. Збереження поточного положення на ринку послуг.
1.1.2. Розширення ринку продажів за рахунок нових магазинів.
. 1.3. Підвищення престижу підприємства у покупців.
1.2. Цінова політика.
. 2.1. Зниження цін на товар (чим ближче термін реалізації, тим нижче ціна).
1.2.2. Зниження цін за рахунок збільшення обсягів продажів.
2. Внутрішні
2.1. Науково-виробничі.
. 1.1. Розширення асортименту товарів.
. 2. Економічні
. 2.1. Забезпечення отримання запланованого прибутку.
2.2.2. Мінімізація витрат шляхом скорочення витрат на зберігання продукції.
2.3. Соціально-психологічні.
. 3.1. Формування у співробітників підприємства свідомості того, що їхня зарплата безпосередньо пов'язана з процвітанням підприємства.
2.3.2. Формування у службовців підприємства почуття гордості за роботу, яку вони виконують (оформлення магазину, робоча форма персоналу).
. 3.3. Сформувати на підприємстві такий стиль управління, при якому працівник буде відчувати свою корисність і важливість виконуваної ним роботи.
3.Структура І ФУНКЦІЇ ОРГАНІВ УПРАВЛІННЯ
МАГАЗИНУ «ПРИЇСК»
Важливим питанням у внутрішньому середовищі магазину є організаційна структура управління.
Управлінська структура магазину «Копальня» представлена ??на рис. 3.
Директор (1 чол.) - здійснює загальне керівництво підприємством. Всі важливі питання підприємства в обов'язковому порядку з ним узгоджуються.
Головний бухгалтер (1 чол.) - безпосередньо підпорядковується директору і відповідає за нарахування заробітної плати, оплату поставок, своєчасне нарахування податків і за іншу роботу, пов'язану з документацією підприємства.
Бухгалтер - оператор (1 чол.) - обробляє бухгалтерську інформацію на комп'ютері
Менеджер по роботі з персоналом - секретар (1 чол.) - вирішення питань про прийом, наймі, звільненні працівників та оформлення відповідних документів, відповідати на телефонні дзвінки і передавати отриману інформацію директору, друкувати листи, відправляти і приймати факси і т.п.
Менедже...
