: високоспінние і шірокоспінние. У високоспінних висота тіла відноситься до його довжини 1: 2 (1: 2,6), у шірокоспінних - 1: 2,6 (1: 3). Короп пристосований до життя в неглибоких, добре прогріваються сонцем непротічні або слабопроточних водоймах з помірно розвиненою м'якою рослинністю. Він добре пристосовується до різних кліматичних умов, а також до грунтових, гідрохімічними та іншим особливостям зовнішнього середовища. Це найбільш цінний і вигідний об'єкт розведення. Короп належить до найсмачнішим і самим жирним прісноводним рибам. Його м'ясо трохи солодкувато і багате кров'ю. Саме тому воно найбільше відповідає яловичині і містить до 20% білка і 10% жиру.
Лінь - другорядна промислова риба. Тіло лина товсте і досить високе. Лінь поширений переважно в озерах і ставках по всій Європі, а також у Сибіру (в басейнах річок (Єнісею), на Кавказі і в деяких інших районах. Він невибагливий, невимогливий до кисню, здатний переносити короткочасне зниження його до 0,3 куб. См в 1 л навіть в умовах кислого середовища (при рН близько 5). Розводити линів можна в будь-якому ставку, якщо в ньому водиться якась інша риба, крім карася. З цією метою достатньо випустити у водойму влітку або восени один або кілька десятків линів масою від 25 до 50 м
Карась. Цей вид легко відрізнити від всіх інших прісноводних риб за більш-менш круглому тулубу, сильно сплющені з боків. Харчуються карасі як в заростях, так і на відкритих ділянках, на дні водойми і в товщі води. Карась - дуже витривала і поширена риба. Може жити навіть у невеликих і неглибоких непротічних ставках (в цих умовах лини, а тим більше коропи взимку рано чи пізно задихаються). Однак і для карасів взимку необхідні ополонці, бо не всі вони встигають заритися в мул (найчастіше гинуть мальки).
Лящ - одна з основних промислових риб басейнів Каспійського та Азовського морів. Ця напівпрохідна придонна риба, що пристосувалася до слабосоленим водам предустьевих частин моря, є цінним об'єктом розведення у великих, глибоких, проточних ставках; вважається однією з кращих риб для штучного заселення. Лящ любить тихі і глибокі водойми, влітку виходить на мілководні ділянки, багаті кормами.
Язь - цінна промислова риба. Тіло помірно подовжене. Основна їжа язя - зоопланктон, нижчі водорості - зокрема, діатомові і нитчатка (спирогира, мілозіра та ін.), Личинки поденок і ручейников, дрібні молюски, черви. Побічної їжею служать залишки вищих рослин, личинки комарів і інших комах. У рибоводних ставках зазвичай розводять одомашнену форму язя - Орфу.
Орфа , або золотий язь, має яскраво-золотисте забарвлення. Орфа - витривала риба, добре пристосовується до різних температурних умов, стійка до багатьох хвороб. Харчується рослинною їжею: заростями, фіто і зоопланктоном, а також личинками різних комах. Загальна розведення не вимагає додаткового оснащення, та й харчується вона в основному кормами, від яких відмовляється короп. Орфа добре приживається в ставках. Більшість її малюків виживає (в цьому вона також перевершує коропа).
Білий амур - прісноводна, велика риба, що досягає маси 32 кг і 122 см в довжину. У природних з умовах мешкає в середній і нижній течії басейну річки Амур, а також в річках Сунгарі, Уссурі і озері Ханка. Риба має видовжене, вальковатое тіло. Основна їжа дорослого білого амура - водна рослинність (хвощ, молода осока, частуха, водяна гречка, ряска, рдест, елодея, уруть та ін.). Поїдає він також траву, листя дерев, а при нагоді - мальків риб, земляних черв'яків, комах. Цю рибу можна використовувати в боротьбі з водною рослинністю у водосховищах, каналах, ставках та інших водоймах.
промисловий прісноводний морської риба
Товстолобик білий - прісноводна растительноядная риба. Очі посаджені низько, їх нижній край нижче рівня кутів рота. Тримається товстолобик переважно в товщі води, рідко піднімається на поверхню і підходить до берегової зони. Товстолобик дуже полохливий: при стукоті, шумі мотора, наближенні тіні вистрибує з води. Найбільш сприятливі умови для вирощування товстолобиків та інших рослиноїдних риб - південні райони (Середня Азія, Україна, Молдова, Ставропольський і Краснодарський краї і деякі інші).
Пелядь - холодолюбива озерно-річкова риба, що відноситься до роду сигів. Мешкає в багатьох прісноводних басейнах Льодовитого океану. Крупна озерна пелядь водиться в озері Ендирь Ханти-Мансійського національного округу і в інших тундрових і тайгових озерах. Пелядь менш вимоглива до кисневого режиму, ніж сиги, добре переносить як низьку температуру води (близьку до 0 о С), так і високу (22-27 о С), не знижуючи при цьому темпу зростання. Риба відрізняється жирним і дуже смачним м'ясом. У неї є ще одна назва - сирок, бо при посол ї...
