В.
Маркетинг готельно услуг має Певнев спеціфіку, в Основі якої спеціфіка самих готельно услуг: відсутність матеріального результату, неможлівість Накопичення, зберігання, відокремлення від конкретного готелю, необходимость спеціальніх зусіль для ПІДТРИМКИ постійної якості, необходимость супроводу ОСНОВНОЇ послуги Додатковий и періферійнімі, високий рівень постійніх и низьких - змінніх витрат, значні Сезонні коливання Попит, важлівість людського фактора при наданні услуг. Практична реалізація обраної оптімальної маркетінгової стратегії пов'язана з Вибори ЗАСОБІВ, Які забезпечують матеріалізацію поставлених цілей и Завдання, тобто з комплексом маркетингу. Комплекс маркетингу визначаються як сукупність ініційованіх и контрольованіх маркетингових ІНСТРУМЕНТІВ, Які Використовують разом для Отримання бажаної Реакції цільового ринк.
Проблема ефектівності Функціонування готельної справи Займаюсь Такі науковці, як Скібінській С.В., Іванова Л.О., Моргун О.Ф., Бріггс С., Дурович А.П., Замятіна Н.В., Міронов Ю.Б та Інші. Свій внесок у Вивчення СФЕРИ использование комплексу маркетингу та его концепцій Зробі Такі Вчені - економісти: Г.Л. Багієв, Дж. Бернет, Т.О. Примак, Я. Гордон.
Метою та Завдання дослідження є визначення факторів покращення ДІЯЛЬНОСТІ готельного підприємства, а такоже Підвищення ефектівності его управлінням за рахунок розробки и Впровадження сучасного комплексу маркетингу.
Про єктом дослідження стало Державне підприємство Готель Україна" міста Києва.
Предметом дослідження є Особливості использование маркетингу та его комплексних складових у сфері готельного господарства.
Розділ І. Основні теоретичні СКЛАДОВІ комплексу маркетингу
. 1 Суть та зміст комплексу маркетингу
Комплекс сучасного маркетингу Включає всі заходь, Які запроваджує предприятие для создания ї актівізації Попит на свой товар. Це планування та розробка продукції, забезпечення цінової політики, формирование каналів розподілу продукції, інформаційне супроводження продукції, создания товарних знаків та брендів, забезпечення відповідної упаковки, налагодження та підтрімування взаємовігідніх стосунків Із партнерами, клієнтами ТОЩО. Як універсальний маркетинговий інструментарій комплекс маркетингу слугує ключем практично до будь-которого ринк.
Комплекс маркетингу - це набір маркетингових ЗАСОБІВ (ІНСТРУМЕНТІВ), Певна структура якіх Забезпечує Досягнення поставленої мети и вирішенню маркетингових Завдання на цільовому ринк. Поєднання таких ЗАСОБІВ формує маркетингові зусилля підприємства на цільовому ринк. У шкірному ОКРЕМЕ випадка маркетингові засоби підбіраються таким чином, щоб забезпечувався їх Оптимальний Вплив у рамках обраних маркетингових цілей.
Рис.1.1. Маркетинг-мікс 4Р"
З кінця 1950-х pp. система ЗАСОБІВ маркетингу візначається як маркетингова суміш - Marketing-mix (маркетинг-мікс). Напрікінці 1970-х pp. засоби маркетингу були об'єднані Джеромом Маккарті в Чотири групи и система получила Назву концепція 4 Р (рис. 1.3) - від початкової букви англійської назви шкірного елемента, а самє: product (товар), place (місце), promotion (продвижения) i price (ціна).
Товар (product) - набор виробів и услуг з Певнев властівостямі, и особливую создания, Які предприятие предлагает цільовому ринк.
Ціна (price) - грошова сума, якові Споживачі повінні Заплатити для Отримання товару.
Місце, Розподіл (place) - Дії підприємства, спрямовані на Збільшення доступності его товарів та услуг для цільового СПОЖИВЧОГО сегмента.
Просування (promotion) - діяльність фірми з інформування спожівачів про Преимущества свого товару и їх Переконаний в необхідності его придбання.
Чотири СКЛАДОВІ маркетингу-мікс, з подивимось продавця, є інструменти маркетингу, Якими здійснюється Вплив на покупців. З точки зору покупців, призначення шкірного маркетингового інструменту - збільшити вигоди споживача. Роберт Лотерборн считает, что Чотири Р продавця відповідають ЧОТИРИ З споживача (рис. 1.2). Концепція 4С споживача Включає Такі елементи: нестаткі и спожи споживача (consumer needs and wants), витрати споживача (consumer cost), зручність (convenience), комунікація, обмін інформацією (communication).
Рис. 1.2. Концепція 4С и 4Р
Останнімі рокамі концепція 4 Р поповнити новімі елементами - люди (people), упаковка (package), персональний продажів (personal selling) i получила Назву 7 Р .
Основним елементом Концепції маркетингу-мікс є товар, Яким з точки зору маркетингу назівають все, что призначеня для уд...
