з цим слід зазначити, що науково обґрунтованим режимом праці та відпочинку на підприємствах є такий режим, який найкращим чином забезпечує одночасне поєднання підвищення працездатності і продуктивності праці, збереження здоров'я трудящих, створення сприятливих умов для всебічного розвитку людини.
Актуальність теми випускної кваліфікаційної роботи полягає в тому, що в сучасних умовах все велике значення набуває ефективна організація режиму праці та відпочинку персоналу, яка забезпечує підвищення працездатності і продуктивності праці працівників підприємств.
Протиріччя укладається між необхідністю організації режиму праці та відпочинку працівників готельного комплексу відповідно до трудового законодавства і невідповідністю фактичної організації режиму праці та відпочинку вимогам нормативів трудового законодавства.
Проблема полягає у відсутності локальних нормативних актів, що регулюють режим праці та відпочинку персоналу готельного комплексу.
Тема роботи: Удосконалення режиму праці та відпочинку персоналу.
Об'єкт - режим праці та відпочинку персоналу ТОВ «Готельний комплекс« Надеждинський ».
Предмет - вдосконалення режиму праці та відпочинку персоналу в ТОВ «Готельний комплекс« Надеждинський ».
Мета роботи - розробити заходи щодо вдосконалення режиму праці та відпочинку персоналу ТОВ «Готельний комплекс« Надеждинський ».
Основні завдання роботи:
вивчити теоретичні основи організації режиму праці та відпочинку, і її складових;
проаналізувати організацію режиму праці та відпочинку персоналу ТОВ Готельний комплекс «Надеждинський»;
розробити заходи щодо вдосконалення організації режиму праці та відпочинку персоналу в ТОВ Готельний комплекс «Надеждинський»;
визначити соціально-економічну ефективність розроблених заходів.
Питаннями організації режиму праці та відпочинку персоналу підприємств займалися вітчизняні та зарубіжні автори, в випускної кваліфікаційної роботи використані наукові праці наступних авторів: Рофе А.І., Полякова І.А., Мойкин Ю.В., Коршунова Ю.М., Санояна Г.Г., Снєгірьова І.О. та інших.
Основними методами дослідження даної проблеми є:
Історичний.
Метод порівняльного аналізу.
Метод моделювання.
Аналіз теоретичних джерел.
Аналіз практичної діяльності підприємства.
Дипломна робота складається з вступу, трьох розділів, висновків та списку літератури.
У першому розділі розкриваються теоретичні аспекти організації режиму праці та відпочинку персоналу: основні поняття і визначення режиму праці та відпочинку, нормативне супровід режиму праці та відпочинку, організація режиму праці та відпочинку персоналу в готелях.
У другому розділі аналізується організація режиму праці та відпочинку персоналу ТОВ Готельного комплексу «Надеждинський».
У третьому розділі розроблено заходи щодо вдосконалення режиму праці та відпочинку персоналу ТОВ Готельного комплексу «Надеждинський», розрахована їх соціально-економічна ефективність.
Глава 1. Теоретичні аспекти організації режиму праці та відпочинку персоналу
.1 Основні поняття та визначення режиму праці та відпочинку
Усунення шкідливих наслідків стомлення досягається шляхом створення правильного режиму праці та відпочинку. При правильному режимі праці та відпочинку фізіологічні функції робочого до початку наступного робочого дня повністю відновлюються.
Режим праці та відпочинку - це регламентована тривалість періодів роботи і відпочинку, що встановлюється залежно від особливостей трудових процесів і забезпечує підтримку працездатності і збереження здоров'я людини [2, c. 98].
Організація режиму праці та відпочинку з урахуванням напруги людини в процесі праці передбачає визначення:
змісту та обсягу щоденної та щотижневої роботи;
режиму робочих змін (місце змін протягом доби, тривалість робочого часу в окремих змінах, система чергування змін);
режиму відпочинку (пауз).
Режим праці робітників регулюється передусім загальним часом роботи протягом тижня.
Необхідна умова оптимізації змінного режиму праці та відпочинку - виділення часу на відпочинок і правильний розподіл його по годинах зміни. Відпочинок призводить до відновлення знизилася до кінця зміни працездатності людини. Для кожно...
