вати стратегічну діяльність підприємства ІП Максимович Є.Г. (млинцева «Сковорідка») а також ефективність застосовуваної стратегії.
розробити пропозиції та рекомендації щодо підвищення ефективності стратегічного управління досліджуваної організацією.
Об'єктом вивчення даної роботи є підприємство громадського харчування ИП Максимович Є.Г. млинцева «Сковорідка». Предметом дослідження є стратегія даного підприємства.
Методологічною базою даної роботи стали роботи вітчизняних і зарубіжних вчених з даної теми. У процесі роботи була використана література як зарубіжних, так і вітчизняних авторів, таких, як: Бландел Р., Мескон М.Х., Альберт М., Хедоурі Ф., Жигалов В.Т., Шалигіна Н.П., Шарков Ф.І., Жигалов В.Т., аксімцев М.М., Почепцов Однорал Н.А. та інші. Особливу увагу було приділено їх теоріям і практичним прикладам, які допомогли обґрунтувати актуальність теми та визначити основну мету і завдання даної роботи.
Дана робота складається з вступу, трьох розділів і висновку. У першому розділі розглядаються теоретичні основи та значення реалізації стратегії зростання для підприємств. У другому розділі проводиться аналіз стратегічного управління в млинцевій «Сковорідка». Третя глава присвячена розробці пропозицій щодо вдосконалення стратегічного управління і застосування стратегії розвитку млинцевій «Сковорідка».
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ І ЗНАЧЕННЯ РЕАЛІЗАЦІЇ СТРАТЕГІЇ ЗРОСТАННЯ ДЛЯ ПІДПРИЄМСТВ
.1 Сутність, значення і види стратегій
стратегія рекламний кадровий управління
Слово «стратегія» грецького походження і означає «мистецтво розгортання військ в бою». Але протягом останніх 30 років воно широко увійшло в побут фахівців в галузі управління, теорію і практику менеджменту і стало загальновизнаним поняттям. Під стратегією, як правило, розуміють набір правил, якими керується організація при прийнятті управлінських рішень.
Разом з тим стратегію розглядають і як загальний комплексний план розвитку організації, що забезпечує здійснення місії і досягнення стратегічних цілей організації.
Стратегія формується виходячи із стратегічних цілей, вона пропонує основні методи їх досягнення таким чином, щоб організація придбала єдиний напрямок дій. Таким чином, стратегія визначає межі можливих дій організації та прийнятих управлінських рішень в залежності від конкретних умов виробничо-господарської діяльності.
На практиці, кажучи про стратегію, керівники компаній часто мають на увазі діяльність, спрямовану на зміну конкурентоспроможності продукції, що випускається (послуг, послуг) та/або модифікацію бізнес-цілей, яким слід управлінський персонал компанії. Однак таке розуміння стратегії орієнтоване на оперативну діяльність, пов'язану з тимчасовим поліпшенням ринкової позиції компанії.
У більш широкому розумінні, стратегія - це довгострокові управлінські «правила гри», спрямовані на те, щоб задовольнити потреби споживачів краще за інших конкурентів; зміцнити позицію компанії в обраному ринковому сегменті за рахунок зростання іміджу організації; успішно конкурувати за асортиментом і якістю, цінами і сервісу в своїй галузі; добитися хорошого виконання бізнес-функцій (внутрішньофірмової ефективності, якості та своєчасності виконання робіт, хорошої керованості організації).
Таким чином, стратегії необхідно розробляти, щоб:
ефективно сформулювати умови реалізації бізнесу компанії;
взаимоувязать необхідні дії і рішення менеджерів і всього персоналу, надати всім виробничим і управлінським процесам загальну спрямованість, створити єдиний для всієї компанії план дій.
Рис.1. Складові частини стратегії
Слід мати на увазі, що для досягнення одних і тих же стратегічних цілей і завдань можна розробити кілька стратегій, вибір яких здійснюється залежно від умов зовнішнього середовища: ринкової кон'юнктури, конкуренції, політичних і соціальних подій та ін.
Багато в чому стратегія визначається внутрішнім стратегічним потенціалом організації та особливостями стратегічного бачення топ-менеджменту. «Стратегія дозволяє керівнику довгостроково управляти бізнесом компанії. Розробка та реалізація стратегії компанії є спільною справою керівництва і рядових співробітників »[7, с.23].
При зміні стану середовища, зміні керівного складу організації, інших змінах внутрішнього і зовнішнього середовища відбувається перехід від однієї стратегії до іншої.
Таким чином, стратегія організації - це генеральна програма розвитку організації, визначальна пріоритети стратегічних завдань, ме...
