рофілю, менеджер анімаційної діяльності покликаний виявляти, задовольняти і розвивати соціально-культурні інтереси різних груп населення, розробляти цільові анімаційні програми і соціальні технології їх здійснення, стимулювати інноваційні руху в сфері готельного бізнесу, управляти економічними механізмами організації анімаційної діяльності, впроваджувати ефективні педагогічні методики розвитку культурно-естетичної творчості.
Вагома характерна риса фахівця-аніматора в тому, що знання соціології, економіки, політології, права, теорії управління, основ режисури та ряду інших, суспільно значущих і найвищою мірою престижних на сьогоднішній день наук, виступає не як самоціль, а як невід'ємний засіб залучення людини до досягнень світової культури, всесвітнє розвиток його творчого потенціалу.
Адміністратору служби анімації підпорядковуються:
· Методист-аніматор (хореограф), який займається підготовкою сценаріїв і постановкою шоу, розробкою костюмів і проведенням репетицій;
· Організатор-аніматор, який забезпечує організацію процесу анімаційної діяльності всім необхідним.
Аніматор-виконавець приводить в дію сценарій і здійснює ведення шоу.
Крім людей, які безпосередньо є частиною команди аніматорів, робити подання більш яскравими і барвистими допомагає і художник (якщо його немає серед аніматорів), який оформляє декорації до уявленням, малює до них анонси, афіші та інші матеріали , і кравець, який шиє й відповідає за вечірні костюми аніматорів.
Стати аніматором непросто. Аніматор повинен спочатку володіти певними навичками роботи та вміннями, а також повинен бути психологічно готовий до цієї роботи.
Крім того, проводяться спеціальні семінари та практичні заняття з танців, розробці програми на сезон, проведенню спортивних ігор і змагань. Кожні два тижні анімаційна програма змінюється, тому робочий день аніматора проходить дуже напружено.
Функції анімації:
· Адаптационная функція - дозволяє перейти від повсякденної робочої обстановки до вільної, дозвільної;
· Компенсаційна функція допомагає людині звільнитися від фізичної та психічної втоми повсякденному житті;
· Стабілізуюча функція створює позитивні емоції і стимулює психічну стабільність;
· Оздоровча функція спрямована на відновлення і розвиток фізичних сил людини, ослаблених у повсякденному житті;
· Інформаційна функція являє собою отримання нової інформації про країну, регіоні і т.д. гостями готелю;
· Освітня функція, що дозволяє придбати і закріпити в результаті яскравих вражень нові знання про навколишній світ;
· досконалість функція, що приносить інтелектуальне і фізичне удосконалення;
· Рекламна функція - робить гостя носієм реклами про стані, готелі і т.д.
1.2 Взаємодія служби консьєржів з іншими службами в готелі
Необхідно враховувати значення взаємодії всіх служб готелю між собою. Добре налагоджена взаємозв'язок, взаємодопомога і взаємозамінність між складовими частинами, допоможе створити перше сприятливе враження про гостініце.office (служба прийому і розміщення) - це командний пункт готелю, його нервовий центр, місце зустрічі гостя з готелем і прощання з ним. Для гостя front office - це обличчя готелю і більше того, здебільшого все спілкування гостя з готелем обмежується спілкуванням з персоналом за стійкою служби прийому. Тому вміння спілкуватися з різними людьми - найважливіша якість працівників цієї служби. Працівники цієї служби повинні вміти продавати товар - створити сприятливий імідж готелю, бути представником менеджменту готелю, здатним вирішити будь-яку проблему гостя, забезпечити його безпеку і, взагалі, бути кращими друзями мандрівника.
У службу прийому і розміщення включені служба консьєржа, швейцари, піднощики багажу, пажі (uniformed service), телефонні оператори, менеджер по роботі з гостями (guest relations manager) і, часто, служба бронювання. На чолі цього підрозділу готелю коштує директор з розміщення, якому підпорядковуються всі перераховані служби.
Працівники служби прийому повинні досконально володіти всією інформацією про готель (достоїнства і недоліки кожного номера, ціни, розташування та години роботи всіх служб готелю), пам'ятки міста і способи пересування по ньому, розклад роботи транспорту, театрів, музеїв тощо Основними функціями відділу прийому і розміщення є реєстрація приїжджаючих гостей, розподіл номерів, поселення і виписка клієнтів і надання їм численних додаткових послуг.
Кожен службовець готелю вносить свій внесок у зн...
